Bun, sangat penting untuk memerhatikan asupan makanan demi kehamilan sehat dan tumbuh kembang janin yang optimal. Untuk pemenuhan nutrisi, Bunda bisa mencoba sayuran okra yang mengadung manfaat kesehatan yang menguntungkan. Apa saja ya manfaat okra untuk ibu hamil?
Sayuran ini diketahui memiliki manfaat yang baik untuk kehamilan. Terlebih, berbagai bagian dari sayuran mulai dari daun, kuncup, batang, polong, batang, dan bijinya bisa dimanfaatkan untuk pangan sehari-hari.
Kandungan zat gizi okra
Okra mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat selama kehamilan.
Dikenal sebagai ‘jari wanita’ atau gumbo, U.S. Department of Agriculture (USDA) menyebutkan bahwa dalam 100 gram okra mentah terdapat berbagai kandungan zat gizi sebagai berikut :
- Asam folat : 60 mikrogram
- Kalori : 33 kal
- Karbohidrat : 7,5 gram
- Protein : 1,9 gram
- Kalsium : 82 mg
- Lemak : 0,2 gram
- Kalium : 299 mg
- Serat : 3,2 gram
- Vitamin B6 : 0,215 mg
- Magnesium : 57 mg
- Gula : 1,5 gram
- Vitamin C : 23 mg
Manfaat okra untuk ibu hamil #1: Kaya akan asam folat
Bunda tentu sudah tak asing lagi bukan dengan zat gizi satu ini? Ya, asam folat menjadi asupan yang final selama masa kehamilan.
Asam folat sangat penting, terutama untuk mencegah adanya masalah pada tumbuh kembang janin. Kekurangan asam folat akan menimbulkan masalah pada pertumbuhan anak di masa mendatang.
Bagi ibu hamil, disarankan untuk mengonsumsi 400 mcg asam folat setiap hari dan Bunda bisa mendapatkan dosis ini, salah satunya dari okra.
Artikel terkait :
Manfaat okra untuk ibu hamil #2: Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan zat gizi dalam okra bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh selama kehamilan.
Selain kaya akan asam folat, okra juga memiliki kandungan vitamin C yang melimpah. Kandungan vitamin satu ini diketahui dapat menjaga tubuh Bunda tetap sehat selama kehamilan.
Selain itu, vitamin C pun bisa membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya, hingga bisa meningkatkan produksi sel darah putih yang melawan patogen asing dalam tubuh.
Manfaat okra untuk ibu hamil #3: Sumber antioksidan melimpah
Sayuran hijau satu ini pun kaya akan antioksidan alami, Bun. Kandungan antioksidan dalam okra dibutuhkan ibu hamil untuk menjaga kesehatan janin.
Kandungannya ini diketahui bisa membuat janin berkembang dengan sehat. Tak hanya itu, mengonsumsinya selama kehamilan bisa membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Manfaat okra untuk ibu hamil #4: Tidur lebih berkualitas
Insomnia yang kerap terjadi pun bisa dibantu diatasi dengan konsumsi okra dalam jumlah yang tepat.
Tiba-tiba menjadi lebih sulit tidur Bun saat malam hari? Di samping mual dan muntah, rupanya insomnia menjadi masalah lain yang kerap dikeluhkan ibu hamil.
Nah, asupan okra ternyata dapat membantu mengatasi hal ini lho. Dalam okra terdapat berbagai kandungan minyak dan protein yang akan membuat Bunda bisa tidur lebih nyenyak di malam hari.
Manfaat okra untuk ibu hamil #5: Menurunkan kadar kolesterol
Tak perlu khawatir mengonsumsi okra saat hamil, mengingat sayuran ini tidak mengandung kolesterol sedikit pun dan mengandung lemak yang amat rendah. Justru, konsumsi sayuran satu ini bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita lho Bun.
Menurut Harvard Health Publications, okra efektif mengikat kolesterol sehingga menjaga kadar kolesterol tetap stabil. Tentu hal ini sangat baik untuk kesehatan tubuh selama kehamilan karena kadar kolesterol selama hamil cenderung naik dari angka normal
Cara mengolah okra
Untuk mengolahnya, pastikan untuk mencuci okra hingga bersih untuk menghindari adanya bakteri berbahaya yang tertinggal. Masaklah okra dalam suhu rendah agar tak kehilangan nutrisi.
Selain itu, Bunda bisa menjadikan okra sebagai camilan dengan menambahkan sedikit garam lalu menggorengnya. Rendaman okra pun rupanya memiliki manfaat penting lainnya lho.
Merendam okra yang telah dihancurkan dalam segelas air semalaman dan meminum airnya keesokan harinya juga ampuh menyingkirkan racun dalam tubuh.
Nah Bunda, tertarik menjadikan okra menu baru yang menyehatkan selama kehamilan?
Referensi: Medical News Today, Medical Daily, Parenting Firstcry
Baca juga:
5 Manfaat minum air lemon saat hamil, begini cara mengolahnya