Penikmat salad mungkin sudah tak asing lagi dengan lobak merah yang biasa menjadi pelengkap menu. Namun, tahukah Parents bahwa manfaat lobak merah untuk kesehatan sangat beragam?
Selain sering diolah menjadi salad, lobak pun bisa diolah menjadi beragam menu mulai dari ditumis, diolah menjadi sup atau soto. Selain dimanfaatkan sebagai bahan makanan, nyatanya sudah sejak lama, lobak menjadi salah satu bahan alami yang digunakan untuk pengobatan tradisional.
Lobak bisa dipakai untuk mengobati beberapa kondisi mulai dari demam, sakit tenggorokan, radang, dan berbagai masalah lainnya.
Kandungan zat gizi lobak merah
Dalam 100 gram lobak merah terdapat beragam kandungan zat gizi, di antaranya :
- Karbohidrat : 2.0 gram
- Kalori : 12 kal
- Folat : 15,66 mcg
- Protein : 0,35 g
- Kalium : 134,56 mg
- Serat Makanan : 1 g
Artikel terkait : Manfaat tak terduga ASI pada bayi prematur, penelitian ini mengungkapnya
Berbagai manfaat lobak merah
1. Menyehatkan organ hati
Dalam pengobatan tradisional India dan Yunani, jenis obat satu ini biasanya digunakan untuk mengobati penyakit kuning maupun penyakit hati lainnya. Saat diteliti secara medis, ternyata manfaat lobak untuk hati memang sudah terbukti, lho, Parents.
Bahan kimia bioaktif dalam lobak ditemukan cukup efektif untuk mengobati organ hati yang bermasalah, seperti hati berlemak. Lobak diketahui mengandung glukosinolat yang bisa membantu meningkatkan kesehatan hati.
2. Mencegah kanker
Selain baik bagi organ hati, lobak pun cukup baik untuk mencegah kanker. Lobak memiliki kandungan Isotiosianat yang diketahui bisa menekan aktivitas sel-sel kanker, khususnya kanekr paru-paru.
Efek positif lain yang bisa dirasakan ialah baik untuk kondisi kanker payudara. Asupan lobak merah ini bisa membantu menghambat pertumbuhan kanker payudara karena kandungan sulforaphane
Pada upaya preventif, lobak bisa menjadi agen antitumor yang bisa mencegah sekaligus mengobati kanker.
3. Mengobati batu ginjal
Penderita gangguan ginjal, khususnya memiliki masalah batu ginjal disarankan untuk mengonsumsi lobak jenis satu ini. Lobak merah diketahui baik untuk seseorang dengan kondisi ini, Parents.
Hal ini dikarenkan lobak bisa membantu meningkatkan ekskresi kalsium oksalat melalui urin. Kandungannya ini bisa mengurangi kemungkinan mineral terakumulasi di dalam saluran kemih yang akhirnya bisa membentuk batu ginjal.
4. Kesehatan jantung
Untuk meningkatkan kesehatan jantung, asupan makanan memang harus diperhatikan. Lobak merah menjadi salah satu asupan yang cukup disarankan karena baik untuk organ vital satu ini.
Kandungan zat gizinya diketahui bisa memengaruhi produksi oksida nitrat. Mekanismenya ini bisa membantu mengendurkan jaringan otot polos serta meningkatkan aliran darah.
Selain itu, lobak bisa membuat oembulih darah lebih rileks sehingga bisa menurunkan tekanan darah seseorang. Kondisi ini bisa membantu mencegah risiko aterosklerosis maupun risiko penyakit jantung lainnya, Parents.
Artikel terkait : Dianggap sepele, nyatanya ini 5 manfaat menakjubkan sayur pakis!
5. Mencegah diabetes
Diabetes menjadi penyakit yang sebaiknya diwaspadai setiap orang karena tidak dapat disembuhkan, hanya bisa dikelola dengan baik. Bagi penderita diabetes, lobak merah menjadi salah satu asupan yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Lobak memiliki efek anti diabetes karena bisa mengurangi penyerapan glukosa di usus. Selain itu, kandungan karbohidrat yang rendah sehingga tidak berdampak signifikan pada kenaikan gula darah.
Kandungan antioksidan dalam tubuh pun bisa mengurangi radikal bebas penyebab penyakit.
6. Mencegah infeksi jamur
Selain infeksi oleh bakteri maupun virus, organisme lain yang bisa menginfeksi tubuh ialah jamur. Nah Parents, lobak merupakan salah satu asupan yang baik sebagai anti jamur alami.
Dalam lobak terdapat protein anti jamur RsAFP2 yang bisa mematikan sel Candida albicans, jamur yang biasa ditemukan pada tubuh manusia. Jamur jenis ini bisa menyebabkan infeksi pada vagina, sariawan, hingga Candidiasis.
7. Menyehatkan kulit
Kandungan air yang cukup tinggi bisa membantu melembapkan kulit. Baik dikonsumsi maupun dijadikan masker, lobak ini memiliki efek menyehatkan bagi kulit.
Kandungan vitamin C, seng, dan fosfornya bisa mengatasi kulit kering, mengobati jerawat, maupun ruam.
Nah, Parents, mengingat ada banyak beragam manfaat yang bisa dirasakan saat kita mengonsumsi lobak merah satu ini, tertarik untuk menyajikannya untuk hidangan keluarga?
Sumber : Healthline, Stylecraze, tasteofhome
Baca Juga :