Sosok Chef Renatta Moeloek mulai mencuri perhatian publik sejak ia bergabung dengan MasterChef Indonesia Musim 5 pada awal tahun 2019. Sebagai satu-satunya juri perempuan dalam ajang bergengsi, juga yang termuda di antara para juri, Chef Renatta pun memiliki banyak penggemar.
Namun, di balik kesuksesannya di usia muda, kisah hidup Chef Renatta ternyata penuh dengan lika-liku.
Sebelum mendulang popularitas seperti sekarang, ia banyak mengalami hal-hal pahit dalam hidup seperti mendapatkan luka bakar di bagian perut hingga ditolak kerja di restoran impiannya. Lalu, seperti apa lika-liku perjalanan hidup Chef Renatta? Simak kisah lengkapnya di bawah ini!
Artikel terkait: Ayu Dewi Operasi Bibir, Sang Suami: "Aku Nggak Mau Aqila Gede Nanti Nggak Bersyukur"
Chef Renatta Sempat Ragu untuk Bergabung dengan Masterchef Indonesia
Chef Renatta tak pernah menyangka dirinya akan meraih popularitas seperti sekarang. Pasalnya, sejak dulu ia bercita-cita ingin membuka restoran ternama di Indonesia. Namun, karirnya justru moncer di dunia pertelevisian setelah bergabung dengan acara MasterChef Indonesia pada tahun 2019.
Awalnya, dara muda kelahiran 17 Maret 1994 itu sempat ragu bergabung dengan keluarga MasterChef Indonesia. Ia khawatir jika kelak kesibukannya sebagai juri mengganggu cita-citanya.
"Tiba-tiba gue ditawari jadi juri. Saat itu gue enggak langsung bilang iya karena sempat kepikiran, tujuan gue masih mau ke private dining, masih mau kerja di restoran. Jadi, gue takut dia [MasterChef Indonesia] malah membelokkan karier gue," tuturnya dalam vlog episode Harta, Tahta, Renatta yang tayang di kanal YouTube Chef Arnold Poernomo.
Menurutnya, menjadi juru masak selebriti dan juru masak betulan yang bekerja di industri makanan sangat berbeda. Hal inilah yang sempat membuatnya ragu-ragu karena ia harus membagi tugas.
"Sekarang kerjaan gue jadi lebih terbagi. Kerja di industri, di restoran, sama kerja jadi selebriti chef itu kan beda total ya. It's two different world. Enggak bisa disamain sama sekali," ungkapnya.
Artikel terkait: Terlihat Segar Bugar, 7 Artis Tanah Air Ini Idap Autoimun!
Chef Renatta Moeloek Pernah Mengalami Luka Bakar Parah hingga Ditolak Kerja
Sebelum menapaki tangga kesuksesan seperti sekarang, kisah hidup Chef Renatta penuh dengan lika-liku. Ia banyak mengalami hal pahit seperti misalnya, ia pernah mengalami kecelakaan di dapur hingga membuat perutnya terbakar.
Peristiwa itu ia alami pada tahun 2016. Kala itu, Chef Renatta yang baru memulai pendidikan di Le Cordon Bleu Culinary Arts, sekolah masak bergengsi di Prancis tengah memasak mi instan. Ia tak sadar jika tabung gas yang ada di dapur apartemennya bocor hingga akhirnya meledak.
Alhasil, perutnya pun terbakar dan ia segera dilarikan ke rumah sakit. Ia dirawat di ruang isolasi rumah sakit hingga 2 bulan lamanya dan menjalani masa pemulihan nyaris satu tahun. Hingga kini bekas luka bakar itu tetap ada di perutnya.
"Trauma melihat kompor dan api sih enggak. Tapi, kalau ada bau gas bocor gue pasti mundur-mundur dikit. Jadinya lebih careful sekarang," katanya.
Selain mendapatkan luka bakar, Chef Renatta juga pernah memiliki pengalaman tidak menyenangkan dalam dunia pekerjaan. Kala itu, setelah lulus pada tahun 2018, ia sempat ditawari bekerja di sebuah restoran ternama di Selandia Baru.
"I wanna try New Zealand. Gue apply, gue interview sampai video call, udah tanda tangan kontrak segala macem. Done. Tapi gue harus balik ke Jakarta untuk ngurusin visa gue," katanya.
Setelah sampai di Jakarta, kontrak kerjanya tiba-tiba dibatalkan dengan alasan kuota jumlah karyawan di restoran tersebut sudah penuh.
Artikel terkait: Mundur dari Masterchef demi temani istri melahirkan, Arthur:"Saya tidak menyesal"
Chef Renatta Moeloek Punya Harapan dan Cita-cita Baru
Kini, setelah bergabung dengan MasterChef Indonesia, Chef Renatta memiliki harapan dan cita-cita baru. Ia ikut senang karena sosoknya sebagai juru masak perempuan membukakan mata bahwa memasak bisa menjadi jalur karier perempuan.
Chef Renatta senang karena dengan kehadirannya di MasterChef Indonesia, banyak orang tua mulai mengizinkan anak perempuan mereka untuk bekerja di restoran sebagai chef.
Ia juga menyatakan keinginannya untuk pindah dari Jakarta dan memiliki rumah dan restoran di daerah gunung.
"Ya [gue pengin] pindah lah. Enggak harus di luar negeri, di Indonesia juga boleh asal enggak yang di perkotaan. Gue dari dulu suka gunung, gue suka tempat yang udaranya segar," jelasnya.
Profil Singkat Chef Renatta
Biodata:
Nama Lengkap: Puti Renatta Ratnasari Moeloek
Tempat, Tanggal Lahir: Jakarta, 17 Maret 1994
Pendidikan: Le Cordon Bleu Paris, Perancis
Instagram: @renattamoeloek
Perjalanan karir perempuan berusia 29 tahun ini dimulai setelah ia menyelesaikan pendidikan di sekolah masak Perancis tahun 2014 silam. Ia sempat bekerja di kota Paris setelah lulus, lalu menjajal tawaran kerja di Selandia Baru, sayangnya terhalang visa hingga batal bekerja di sana.
Kemudian di tahun 2019 mantan pacar dari Dikta (ex Yovie Nuno) ini menerima tawaran jadi juri di Masterchef season 5. Hingga season ke 9, posisi chef Renatta di acara tersebut belum tergantikan.
Bisnis yang Digeluti Chef Renatta
Memiliki popularitas sebagai celebrity chef yang terkenal, membuat usaha Chef Renatta mudah dikenal oleh penggemarnya. Salah satunya ia bisnis kuliner dengan merek Fedwell.
Fedwell adalah restoran dengan konsep Warteg Sehat yang menyajikan beragam makanan sehat dalam bentuk pasta, salad, steak, hingga quinoa brown rice. Ada juga menu minuman dan dessert yang bisa dicoba.
Chef Renatta juga berkolaborasi dengan Dailybox untuk mengeluarkan beberapa menu andalannya.
Selain bisnis kuliner, Chef Renatta juga bekerjsama dengan brand Supra untuk mengeluarkan set alat masak yang sesuai dengan kesukaan sang juri Masterchef ini. Hadir dengan warna-warna pastel, satu set alat masak terdiri dari 9 item dengan harga masih di bawah 1 juta rupiah per setnya.
***
Wah, Parents, sungguh panutan sekali sosok Chef Renatta Moeloek ini ya. Yuk, kita doakan semoga cita-citanya tercapai dan makin banyak perempuan yang berhasil menjadi juru masak profesional seperti dirinya!
Baca juga: