Ada sederet manfaat Vitamin C bagi kesehatan tubuh. Tak hanya menjaga kesehatan kulit, vitamin yang satu ini juga dikenal kaya akan antioksidan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Faktanya, kelebihan vitamin C juga berbahaya sehingga dosis vitamin C perlu disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.
Berapa dosis vitamin C yang disarankan? Ketahui penjelasannya lengkapnya lewat artikel ini.
Manfaat sumber vitamin
Vitamin C, atau asam askorbat, berperan dalam banyak fungsi vital tubuh, termasuk untuk metabolisme dan imunitas.
Sayangnya, tubuh tidak bisa membuat atau memproduksi vitamin C dengan sendirinya. Sehingga kebutuhan vitamin baru bisa didapatkan lewat sumber makanan, lewat mengonsumsi buah-buahan, sayuran segar, atau pun tambahan supleman vitamin C.
Artikel terkait: Kurang Vitamin C, Ini 7 penyakit yang berisiko Anda alami
Berikut daftar makanan yang kaya vitamin C:
- Jambu biji (1 jambu biji ukuran sedang): 165 mg
- Stroberi (1 cup): 98 mg
- Blewah (setengah buah blewah berukuran sedang): 95 mg
- Pepaya (1 buah berukuran sedang): 95 mg
- Jus jeruk (segelas): 60 mg
- Kale (1 cup matang): 53 mg
- Brokoli (setengah cup): 50 mg
- Jus tomat (1 cup): 45 mg
- Mangga (1 buah sedang): 30 mg
- Jus lemon (setengah gelas): 30 mg.
Dalam studi dengan populasi yang besar, diketahui bahwa orang yang makan banyak buah-buahan dan sayuran yang tinggi vitamin C akan memiliki risiko yang lebih rendah untuk mengidap berbagai jenis kanker, termasuk kanker mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, dan paru-paru.
The Age-Related Eye Disease Study menemukan bahwa suplemen harian mengandung 500 miligram (mg) vitamin C, 400 unit internasional (IU) vitamin E, 15 mg beta karoten , 80 mg seng, dan 2 mg tembaga dapat membantu memperlambat degenerasi makula, yang menyebabkan seseorang kehilangan kemampuan melihat seiring bertambahnya usia.
Dosis vitamin C yang disarankan
Meskipun baik untuk tubuh, bukan berarti asupan vitamin C harian bisa dikonsumsi secara berlebihan. Adapun dosis yang disarankan untuk perempuan sehat adalah 75 mg per hari (120 mg per hari untuk perempuan yang sedang hamil atau menyusui).
Untuk orang dewasa, dosis maksimal konsumsi vitamin C adalah 2.000 mg per hari.
Artikel terkait: Jangan sepelekan! Ini alasan mengapa sumber vitamin B perlu dikonsumsi
Mengingat vitamin C larut dalam air, hal inilah yang menjadikan saat kelebihan vitamin C biasanya akan dikeluarkan melalui urin. Namun, pada beberapa orang, mengonsumi vitamin C lebih dari 2000 mg sehari dapat berisiko sebabkan diare, mual, mulas, gastritis, kelelahan, sakit kepala, dan susah tidur.
Orang dengan kondisi hati atau ginjal kronis, asam urat, atau riwayat batu ginjal juga baiknya mengonsumsi tidak lebih dari 1.000 mg vitamin C sehari.
Semoga informasi di atas bermanfaat!
Referensi: Mayo Clinic, Harvard Health Publishing
Baca juga:
Waspada! Ibu hamil kekurangan dan kelebihan vitamin C bisa membahayakan janin