Resep MPASI ala Baby Led Weaning: Bakso Bayi Sehat
Bunda ingin menerapkan Baby Led Weaning (BLW) untuk metode MPASI si kecil? Resep MPASI yang satu ini cocok untuk dicoba! Bakso sehat dan mudah dibuat!
Mencari resep MPASI untuk bayi memang menjadi tantangan seru untuk para bunda. Kreasi apalagi kira-kira yang akan dibuat supaya si kecil tidak bosan dengan menu makannya sehari-hari.
Khusus untuk Anda yang menerapkan metode pemberian MPASI ala Baby Led Weaning (BLW), resep MPASI yang satu ini sangat cocok untuk Anda.
Bakso adalah makanan yang disukai hampir semua orang. Supaya kandungan gizinya lengkap untuk si kecil, campurkan sayuran ke dalam adonannya.
Resep ini cocok untuk bayi berusia 10 bulan keatas karena bentuknya bulat dan membantu melatih kemampuan pinching atau kemampuan menjepit si kecil.
Namun jika si kecil belum piawai melakukannya, Anda bisa mengubah bentuk baksonya menjadi lonjong agar ia lebih mudah menggenggamnya.
Tips dari kami, masukkan dalam freezer setelah adonan jadi agar bakso lebih awet dan terjaga kesagarannya (bisa tahan hingga 10 hari).
Bahan-bahan
- 200 gram daging giling
- 1 buah brokoli
- 1 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/4 bagian paprika merah
- 1sdt bubuk kari (jika anak suka)
Cara membuat
- Campurkan semua adonan dan haluskan dengan food processor
- Buat bulat-bulat dan sesuaikan dengan ukuran jemari anak
- Rebus bakso dalam air mendidih dan angkat setelah berubah warna
- Setelah dingin, sajikan kepada anak dan simpan sisanya di freezer untuk lain hari
Tips:
Air bekas rebusan bakso jangan dibuang karena bermanfaat untuk kaldu si kecil. Jika adonan bakso sulit untuk menempel, Anda bisa menambahkan 1 butir telur untuk membantu adonan merekat (pastikan si kecil tidak alergi telur)
Referensi: kidsfooduniverse.com
Baca juga:
Baby Led Weaning : Haruskah Bunda membiarkan anak makan sendiri?
