Kulkas dan freezer merupakan tempat penyimpanan makanan untuk menjaga kualitas bahan makanan Anda dan keluarga lebih tahan lama. Oleh karena itu, penting nih buat Parents mengetahui bagaimana cara menata freezer yang baik.
Jamie Hord, pendiri Horerly Professional Organizing, sebuah perusahaan organisasi rumah profesional yang berbasis di New York, Amerika Serikat menuturkan bahwa memang tidak semua bahan makanan dapat disimpan di freezer. Berikut ini cara penataan yang baik.
5 Cara Menata Freezer Praktis
1. Kosongkan Freezer Terlebih Dahulu
Sebagai langkah awal, kosongkan freezer terlebih dulu. Perihal menyimpan makanan pun, Anda bisa mengaplikasikan Marie Kondo, yaitu dengan menyediakan wadah. Bagilah wadah ini menjadi dua yaitu bahan makanan yang masih bisa disimpan lama dan yang tak lama lagi harus dibuang.
Saat memutuskan apa yang harus dibuang, jangan sampai abai menyingkirkan makanan yang diliputi bunga es di freezer. Meskipun bukan berarti tidak layak dikonsumsi, namun rasa dan kualitas makanan bisa berkurang secara signifikan.
Sebagai catatan, tidak semua yang akan Anda masak sangat perlu dibekukan. Kalau belum perlu dimasukkan ke freezer, cukup simpan di kulkas agar bisa diolah segera.
Artikel terkait: Cara Menghilangkan Bau Kulkas dengan 9 Bahan Alami, Yuk Praktekkin Bun!
2. Buat Zona Khusus
"Membuat zona khusus di freezer bertujuan menggunakan ruang secara efisien dan tetap mudah diakses. Kelompokkan makanan berdasarkan jenisnya," ujar Hord.
Melalui sortir dan membuat zona ini, Parents akan dimudahkan saat akan mengambil makanan terlebih jika sedang buru-buru. Susunlah makanan dengan tanggal kedaluwarsa lebih cepat di bagian awal agar tidak terlewat.
Untuk membekukan makanan, bekukan makanan mulai dari sayuran hingga daging menggunakan penggulung sebelum dimasukkan ke freezer. Dengan strategi ini, Anda dapat menumpuk barang dengan mudah. Selain itu, makanan yang disimpan rata bahkan dapat mencair lebih cepat juga.
Cara lain untuk merampingkan ruang di freezer adalah dengan membuang kemasan berlebih, seperti kotak kardus. Pastikan untuk mencatat instruksi memasak atau bahan-bahan yang Anda perlukan dari kotak sebelum membuangnya.
3. Gunakan Wadah
Ada beberapa freezer yang memiliki kompartemen untuk menyimpan bahan makanan. Jika tidak, Parents bisa mempertimbangkan membeli wadah penyimpanan sesuai kebutuhan.
"Saya suka menggunakan wadah freezer untuk menyortir dan mengkategorikan makanan di freezer," kata Hord.
Hord menjelaskan, wadah penyimpanan dari plastik aman untuk freezer dan tidak retak. Setelah membeli wadah, Anda tidak perlu membeli produk freezer lainnya dari waktu ke waktu. Maksimalkan ruang freezer dengan menyesuaikan pengatur suhu agar sesuai dengan konfigurasi freezer.
Untuk menghindari pemborosan ruang, pastikan Anda memiliki berbagai ukuran wadah yang dapat digunakan kembali. Gunakan satu set wadah yang dirancang untuk ditumpuk di atas dan di samping satu sama lain dengan mudah.
Artikel terkait: Tren Makan Madu Beku di Kalangan Tiktoker: Apa Pendapat Ahli Gizi Soal Frozen Honey Ini?
4. Terapkan Precycling
Salah satu cara menata makanan di freezer agar rapi dan menarik juga dapat dilakukan dengan menerapkan gaya hidup minim sampah. Terlebih, tidak semua orang memiliki freezer berukuran jumbo. Jika freezer Anda di rumah tergolong kecil, belilah hanya yang dibutuhkan dan isi freezer dengan makanan yang akan dikonsumsi dalam beberapa bulan ke depan.
“Saat berbelanja, pertimbangkan menerapkan gaya hidup rendah sampah di rumah. Proses ini disebut precycling,” ucap Hord.
Precycling adalah tentang mengurangi dampak pada apa yang masuk ke aliran limbah dengan membeli dan menggunakan barang-barang yang tidak dikemas dan dapat digunakan kembali atau didaur ulang.
“Menciptakan gaya hidup minim sampah memiliki banyak manfaat, baik untuk lingkungan global maupun dompet Anda.” terang Hord.
5. Beri Label
Makanan beku memang dapat disimpan untuk waktu sangat lama, sehingga Anda tak perlu khawatir menyimpannya berbulan-bulan lamanya. Namun, bukan berarti Anda abai mengecek kapan makanan tersebut tak lagi layak dikonsumsi.
Untuk mudahnya, cobalah rutin mencantumkan label di kemasan makanan kapan makanan tersebut dibeli. Menulis tanggal merupakan pengingat termudah berapa lama makanan bisa disimpan.
Parents, siapa bilang cara menata freezer adalah hal yang sulit dilakukan? Sudah siap mencoba tips ini di rumah?
Baca juga:
id.theasianparent.com/tips-menata-kulkas
id.theasianparent.com/jus-untuk-menurunkan-kolesterol
id.theasianparent.com/makanan-rendah-kalori