Penyanyi Andien Aisyah sedang berbahagia menjalani kehamilan anak keduanya. Tentu saja, ia pun selalu berusaha memenuhi kebutuhan nutrisi dengan mengonsumsi makanan yang sehat. Diketahui, Andien pilih diet vegan selama kehamilan keduanya ini.
Beberapa waktu lalu, ibu dari Anaku Askara Biru ini sempat mengungkapkan kalau dia memilih diet vegan selama hamil anak kedua. Meskipun ia belum berbagi cerita mengenai hal itu, perempuan berusia 32 tahun ini cukup sering mengunggah menu makanannya selama hamil.
“Yes, untuk menjawab pertanyaan kalian. Selama hamil kali ini memang aku pola makannya jadi vegetarian. Dan dalam beberapa bulan terakhir jadi vegan. Akan sharing dengan kalian tentang plantbased pregnancy nanti
.” tulis Andien.
Andien pilih diet vegan saat hamil anak kedua
Perlu dipahami, vegetarian merupakan pola makan yang hanya mengonsumsi sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, tanpa mengonsumsi produk daging. Tetapi mereka masih mengonsumsi produk susu (telur, keju, susu). Sedangkan, pola makan vegan sama seperti vegetarian tapi tidak mengonsumsi produk susu sama sekali.
Dipantau dari unggahan menu makanan Andien, rata-rata ia mengonsumsi makanan yang bebas gluten dan berbahan dasar sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Makanan bebas gluten sendiri memiliki manfaat, yaitu dapat memperbaiki kadar kolesterol, meningkatkan energi, menangkal radikal bebas, virus dan bakteri dan menyehatkan pencernaan.
Selain itu, Andien juga mengkombinasikan makanannya dengan sayur, kacang-kacangan, dan lentil seperti di bawah ini.
Unggahan dalam Instagram Story @andienaisyah.
Tahu memiliki kandungan protein yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Mengonsumsinya secara rutin, ditambah dengan nutrisi lain dapat membantu pertumbuhan jaringan otak janin.
Sedangkan lentil, mengandung vitamin E yang juga bisa membantu pertumbuhan otak janin dan juga menjaga kesehatan kulit selama hamil.
Dan untuk produk susu, Andien memenuhi asupan kalsium dan lemak sehatnya dari susu almond. Uniknya, sang suami dan putra pertamanya sendiri yang membuatkan susu almond untuknya.
Sebisa mungkin, Andien selalu menyeimbangkan asupan nutrisi selama kehamilannya, meskipun ia memilih pola makan vegan saat ini. Dan asupan makanan yang dikonsumsinya pun sangat bervariasi dan kaya akan nutrisi.
Tapi, apakah pola makan vegan atau vegetarian ini aman dilakukan ibu hamil?
Andien pilih diet vegan saat hamil, amankah untuk diikuti Bumil lain?
Andien pilih diet vegan tentu ada alasannya. Namun perihal menjadi vegetarian atau vegan saat hamil, memang menuai pro dan kontra. Sebab, ibu hamil membutuhkan kecukupan nutrisi untuk perkembangan janin dari produk hewani.
Kecukupan protein, folat, zat besi, kalsium dan jenis vitamin lainnya yang terkandung dalam produk hewani juga sangat dibutuhkan ibu hamil. Meskipun bisa didapatkan dari sumber lain, zat gizi tersebut akan lebih banyak terkandung dalam makanan hewani, yang dibatasi atau tidak dikonsumsi sama sekali oleh seorang vegetarian.
Sebenarnya, ibu hamil tetap bisa menumbuhkan bayi yang sehat dengan pola makan vegan atau vegetarian. Asalkan, ibu hamil tidak memiliki kondisi medis tertentu dan sudah berkonsultasi dengan dokter sebelumnya.
Ibu hamil yang menjalani pola makan vegan atau vegetarian juga harus pintar memilih bahan makanan yang dapat menggantikan nutrisi di dalam produk hewani.
Manfaat menjalani pola makan vegetarian
Ada beberapa manfaat menjalani pola makan vegetarian saat hamil, yaitu:
- Membuat kerja ginjal lebih ringan dibandingkan dengan mengonsumsi protein hewani
- Mengonsumsi produk nabati membantu ibu hamil menurunkan risiko kerusakan gigi
- Mencegah beberapa gangguan kesehatan, seperti obesitas, hipertensi, konstipasi (sembelit), diabetes gastasional, dan batu empedu.
Biasanya, ibu hamil yang menjalankan pola makan ini lebih banyak mengonsumsi makanan sehat dibandingkan makanan junkfood.
Risiko menjalani pola makan vegetarian saat hamil
Untuk memenuhi dan menyeimbangkan nutrisi, ibu hamil dengan ola makan vegetarian memang harus melakukan usaha yang lebih. Sebab, beberapa mineral dan vitamin yang dibutuhkan ibu hamil bersumber dari diet ini bukan berasal dari sumber makanan paling baik.
Misalnya, asupan kalsium, zat besi, vitamin D, dan seng sebaiknya didapatkan dari makanan hewani, karena kualitas gizinya lebih baik. Bila ibu hamil mengalami kekurangan salah satu nutrisi tersebut, mungkin akan memengaruhi perkembangan janin di dalam rahim.
Ibu hamil yang kekurangan protein, misalnya, berisiko mengalami preeklamsia karena protein sangat dibutuhkan untuk membantu pembentukan jaringan tubuh.
Sedangkan bila ibu hamil kekurangan zat besi, risikonya bisa mengalami anemia. Bila kondisi ini terjadi berlarut-larut dan parah, anemia juga dapat menyebabkan kelahiran prematur.
Karena itu, ibu hamil yang menjalankan pola makan ini harus merencanakan dengan baik dan berhati-hati, juga memerhatikan porsi makan yang tepat agar tidak kekurangan zat gizi yang diperlukan.
Tips mencegah kekurangan nutrisi penting bagi ibu hamil yang menjalani diet vegetarian
Risiko-risiko yang bisa terjadi saat kurangnya asupan nutrisi perlu dihindari oleh ibu hamil.
Untuk ibu hamil yang menjalankan poa makan vegetarian, usahakan untuk mencukupi asupan nutrisi berikut ini:
1. Protein
Sumber protein terbesar memang berasal dari makanan hewani, namun bisa didapat juga dari makanan nabati. Protein bisa didapatkan dari kacang-kacangan, misalnya kedelai. Ibu hamil yang masih mengonsumsi produk hewani selain daging, asupan proteinnya bisa didapatkan dari susu, keju dan telur.
2. Zat besi dan folat
Ibu hamil bisa mengonsumsi sayuran berwarna hijau, buah-buahan kering, kacang-kacangan, roti gandum dan telur bila ibu hamil masih mengonsumsinya.
3. Vitamin D dan kalsium
Vitamin D dan kalsium bisa didapat dengan berjemur di bawah sinar matahari pagi. Selain itu bumil yang masih mengonsumsi juning telur, susu atau keju, bisa mencukupinya dari makanan tersebut.
4. Vitamin B12
Vitamin B12 bisa didapatkan dari susu, keju dan telur, bila ibu hamil masih mengonsumsinya. Selain itu, Bumil bisa mengonsumsi susu kacang kedelai dan sereal yang juga mengandung vitamin B12.
***
Perlu digarisbawahi, sebelum memutuskan untuk menjalani pola makan vegetarian saat hamil, Bunda sebaiknya berdiskusi dulu dengan dokter, dan merencanakannya dengan sangat baik, seperti yang dilakukan Andien.
Bila Bunda tidak mengonsumsi produk hewan, seperti telur dan susu, mungkin dokter perlu meresepkan suplemen kehamilan untuk menambah nutrisi.
Referensi: Instagram @andienaisyah, Natritionstudies.org, whattoexpect
Baca juga
Umumkan kehamilan anak kedua, Andien Aisyah buat puisi mengharukan!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
