Sebgai seorang koki di dapur, trik di dapur berikut ini pastinya akan memudahkan Anda dalam memasak.
Sebuah kanal Youtube bernama How To Make A Sushi memberikan kita 'bocoran' agar memasak menjadi lebih mudah.
Mulai dari cara memilih telur yang baik, hingga tips mengupas jahe yang sempurna semua ada di sini.
Yuk langsung di simak videonya berikut ini!
Meningkatnya aktifitas harian seseorang, membuat sebagian orang tertarik untuk melakukan setiap pekerjaan dengan mudah dan simpel. Pekerjaan dapur, merupakan rutinitas harian yang tampak tak pernah usai dilakukan. Agar lebih mudah, sebuah kanal Youtube yang bernama How To Make a Sushi satu ini bisa dicoba diterapkan di rumah. Memberikan tutorial sederhana, dijamin hidup menjadi lebih mudah dari perkiraan.
Berbagai Trik Sederhana Nan Simpel Menjadi Seorang Koki Handal
1. Mengecek Kesegaran Telur
Sadar bila Anda memiliki setumpuk telur di dalam dapur sejak beberapa hari lalu, Anda kemudian berinisiatif memasaknya agar tidak ada bahan yang terbuang percuma. Munculnya rasa khawatir apakah si telur masih segar atau tidak sebelum mengolahnya, seringkali menghantui Anda yang tidak bisa membedakannya. Lalu bagaimana cara mengetahui perbedaan telur yang masih segar dan tidak ?
Cukup sederhana, bunda hanya perlu menyiapkan sebuah wadah bening yang berisikan air bersih. Masukkan telur ke dalam wadah tersebut dan lihatlah bagaimana perubahannya. Telur yang masih segar akan tenggelam ke dasar wadah, sedangkan telur yang kondisinya sudah berubah akan mengambang ke atas seperti berenang. Apabila wadah cukup besar, maka Anda bisa memasukkan beberapa telur sekaligus dan memilahnya dengan mudah.
2. Cara Mengupas Jahe
Jika umumnya Anda akan mengenakan pisau untuk mengupasnya, kenapa tidak mengganti kebiasaan tersebut dan menggantinya dengan mengupas menggunakan sendok makan ataupun sendok teh. Cukup dengan mengikis permukaan jahe menggunakan pinggiran sendok, kulit jahe sudah terpisah dari isinya. Sendok bisa menjadi alat sempurna untuk trik di dapur seperti mengupas jahe, mengingat alat ini bisa masuk hingga ke setiap celahnya dengan sempurna.
Banyak keuntungan ketika Anda mencoba mengupas jahe menggunakan sendok, salah satunya yaitu tidak banyak bagian dari jahe yang terbuang percuma. Bahkan hasil kupasan tidak kalah bersih seperti Anda menggunakan alat kupas lainnya. Tidak perlu membuang waktu banyak, namun pekerjaan memotong jahe seakan tak pernah semudah ini sebelumnya.
3. Membuat Mayonaise
Apakah Anda pecinta mayonaise ? Agar lebih hemat, kenapa tidak berinisiatif membuat mayonaise sendiri saja. Siapkan 2 kuning telur, setengah sendok teh mustard, 2 sendok makan jus lemon segar, dan jangan lupa menambahkan satu sendok makan air yang menjadi kunci utama ketika memasuki proses blender, masukkan sekitar setengah sendok teh serpihan garam, dan masukkan sekitar 240 ml canola oil.
Setelah semua bahan telah siap silahkan blander hingga semua bahan telah tercampur sempurna. Dalam beberapa menit kemudian, mayonaise lezat sudah bisa dikonsumsi, dan tentu saja rasanya tidak kalah lezat dengan yang dijajakan di toko kebanyakan. Selain itu, Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera setiap individunya. Trik di dapur ini mudah dilakukan siapapun, terutama bagi Anda yang senang menggunakan cara simpel.
4. Trik Agar Telenan Tidak Tergelincir
Telenan merupakan alat yang akan dicari ketika Anda membutuhkan tempat untuk memotong bahan masakan. Tidak dapat dikatakan sebagai alat yang sempurna, lantaran bagian bawah telenan licin dan mudah bergeser. Akan sangat berbahaya ketika kurang berhati hati, oleh karenanya Anda membutuhkan alat pendukung lainnya agar tidak mudah tergelincir. Solusinya, Anda bisa mencelupkan tisu ke dalam air lalu peras dan letakkan di bawah telenan.
5. Trik Membuat Mentega Halus
Sebagian orang mungkin merasa bila mentega yang banyak ditawarkan di pasaran terlalu padat dan susah untuk mengambilnya. Sedikit mengganggu, sebab Anda perlu mencairkannya terlebih dahulu ke dalam microwave. Untuk mengatasinya, Anda bisa memanfaatkan alat serut keju sebelum ditambahkan ke dalam makanan yang Anda inginkan.
6. Merebus Telur Dengan Mudah
Jika Anda merebus telur dengan mengeluarkannya dari cangkang, hasilnya telur memiliki bentuk yang tidak beraturan dan kurang sedap dipandang. Ingin mendapatkan tampilan telur rebus menarik ? Silahkan siapkan sedikit plastik khusus yang diletakkan di atas mangkok dan pecahkan telurnya. Kemudian bungkus telur menggunakan plastik tersebut hanya dengan satu ikatan. Rebus seperti biasanya dan tunggu hingga matang dan Anda akan melihat perbedaannya.
Kini memasak bisa semudah yang dibayangkan dengan adanya bocoran cara memasak mudah di salah satu channel di Youtube. Tampaknya trik satu ini sangat cocok diterapkan pada siapapun yang memiliki jadwal padat, sehingga tidak sempat memasak menu yang diinginkan. Mulai dari bagaimana cara memilih telur terbaik hingga cara mudah mengupas jahe dengan sempurna telah dipaparkan, sehingga diharapkan dapat membantu Anda yang ingin hidup mudah.