Nugget Cabe Garam hingga Sosis Oseng Bawang, Ini Resep Viral Chef Willgoz

Chef William Gozali atau yang akrab disapa Chef Willgoz sering berbagi resep masakan mudah dan murah di akun Instagram atau kanal Youtubenya. Tak jarang, resepnay menjadi viral dan di-recook oleh banyak orang. Berikut ini adalah beberapa resep viral Chef Willgoz yang bisa Anda recook di rumah. 

Selain cara memasaknya yang mudah, resep viral Chef Willgoz berikut ini juga memakai bahan-bahan yang mudah ditemukan. Yuk contek resepnya berikut ini.

1. Resep Sosis Oseng Bawang Merah

Bahan-bahan: 

• 6 bks Sosis mini Kanzler
• 9 pcs Bawang putih
• 16 pcs Bawang merah
• 6 pcs Cabe rawit merah
• 1 sdt Kaldu ayam
• 1 sdt Gula
• 4 sdm Mentega
• 1 sdm saus tiram

Pelengkap :

• Selada keriting
• Nasi putih
• Kerupuk

Cara Membuat: 

1. Potong sosis jadi dua, kerat kerat satu sisinya. Potong cabe rawit hingga kecil-kecil.
2. Siangi bawang merah dan bawang putih dari kulit dan cuci bersih. Biarkan utuh
3. Panaskan mentega, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak bersama mentega dengan api kecil hingga wangi. 
4. Ketika bawang sudah wangi, masukkan sosis yang sudah dikerat. 
5. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. 
6. Masukkan potongan cabe rawit dan saus tiram. Aduk rata.
7. Sajikan bersama nasi panas dan kerupuk. Siap disantap.

2. Tunacado, Resep Viral Chef Willgoz yang mudah dibuat

Selanjutnya ada resep yang bisa Anda buat untuk menu sarapan praktis atau bekal ke kantor. Yaitu sandwhich tunacado. 

Bahan-bahan:

• 2 Kaleng tuna
• 3-4 sdm Kewpie mayo
• 1.5 sdt White / Blackpepper
• 1 pc Chiabatta / Hotdog bun
• 3-5 pcs Cherry tomato
• 2-3 pcs Beef bacon
• Avocado slice

Bahan Saus Pesto :

• 1 pax Basil
• 2 pcs Garlic
• 2 sdt Salt
• 1 sdm Parmesan cheese
• 2 sdm Cashew nuts
• 3 sdm Vegetable oil

Pelengkap :

• Mozarella cheese
• Some Avocado slice
• Some basils

Cara Membuat: 

1. Haluskan semua bahan pesto menggunakan tumbukan atau chopper. 
2. Campur tuna kaleng yang sudah dibuang air dengan mayonaise dan lada. 
3. Panggang roti menggunakan panggangan waffle atau teflon biasa. 
4. Kemudian olesi roti dengan saus pesto, letakkan tuna diatasnya. Beri topping avocado slice, potongan tomat ceri, bacon dan tumpuk dengan roti lagi. 
5. Panggang tunacado dengan mesin waffle agar lebih krispi. Siap disajikan. 

3. Nugget Cabe Garam, Resep Viral Chef Willgoz yang Trending di Tiktok

Bahan-bahan: 

• 6 pcs Kanzler crispy chicken nugget
• 5 Bawang putih
• 1/2 Daun bawang
• 3 Cabe keriting merah
• 1/2 Terasi (optional)
• 1 sdt Lada hitam
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Garam

Cara Membuat: 

1. Goreng nugget hingga matang, potong menjadi 4 bagian per nugget. Sisihkan.
2. Cincang halus bawang putih, daun bawang, dan cabe keriting. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak. Oseng bawang dan cabe hingga harum, tambahkan terasi, lada hitam, gula pasir dan garam. Aduk rata. 
4. Masukkan potongan nugget goreng, aduk rata. Siap disajikan. 

4. Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Bahan-bahan: 

• 6 pcs Paha ayam utuh
• 2 ruas jahe di iris
• 2 Jamur shitake di iris
• 1 btg daun bawang
• 2 sdt garem
• 3 sdm minyak wijen
• 1.5 sdm Saos tiram
• 1 sdt lada putih
• 3 sdm maizena
• 2 sdm kecap asin

Bahan Ginger Chili oil :

• 1/2 sdm jahe parut
• 2 sdm bon cabe
• 5 siung baput
• 1 sdm kecap asin
• 10 sdm minyak goreng panas

Cara Membuat: 

• Potong ayam kecil-kecil sesuai selera
• Susun ayam di wadah tahan panas. Tambahkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan maizena. Pijat ayam hingga terlumuri merata. Bumbui dengan lada dan garam. 
• Susun potongan jahe, jamur dan potongan daun bawang diatas ayam. Kukus hingga matang
• Buat chili oil dengan menghaluskan semua bahan. Siram dengan minyak panas. 
• Bila ayam telah matang, sajikan dengan chili oil.

Baca juga: 

Viral Celebrity Chef Willgoz Ribut dengan Pemilik Restoran, Ternyata Ini Tujuannya!

Jarang Masak di Rumah, Pengakuan Chef Willgoz: "Kita Justru Pengen Dimasakin"