Resep Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Ala Jepang

Siapa sih, yang tidak suka telur? Rata-rata si kecil tentu saja menyukai makanan yang satu ini. Sebagai variasi, mengapa tidak mencoba sajikan resep telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang?

Tak dapat dipungkiri, sampai saat ini telur merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan, diolah dan bergizi tinggi. Anak-anakpun umumnya suka dengan makanan yang mengandung protein tinggi ini.

Selain diolah menjadi telor ceplok atau disajikan menjadi gulai telur dengan bumbu santan, mengapa tidak mencoba untuk membuat resep yang berbeda? Yaitu telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang?

Selain mudah, resep ini juga memiliki nutrisi yang ringgal dan lengkap karena bisa ditambahkan dengan beragam jenis sayuran.

Resep telur dadar ala Jepang (Tamagoyaki)

Bahan-bahan dalam resep telur dadar gulung Tamagoyaki ini adalah:

• 3 Butir telur
• Wortel, potong kecil-kecil
• Susu cair 2 sendok makan
• Bawang bombay cincang
• Daun bawang cincang
• Minyak goreng
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kocok/aduk rata telur, garam, susu, dan lada.
2. Masukkan wortel, bawang bombay, dan daun bawang
3. Oleskan minyak di atas telfon, lalu tuang adonan seluas teflon
4. Ketika matang, gulung perlahan di atas teflon.
5. Setelah itu, angkat gulungan dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.
6. Setelah agak dingin, baru dipotong-potong. Bila dipotong saat masih panas, Tamagoyaki mudah pecah.

Bunda, selamat mencoba membuat Tamagoyaki.

Baca juga: 

[Video] Resep Japanese Gyudon ala MODENA, rasanya tak kalah dari buatan resto

Salah satu jenis makanan yang banyak digemari adalah telur. Selain rasanya yang lezat, bahan makanan ini juga mudah untuk ditemui. Agar tidak bosan, Anda juga perlu melakukan inovasi dari makanan berbahan telur yang sedang dimasak. Misalnya adalah membuat makanan khas berbahan telur dari negeri sakura bernama tamagoyaki. Simak resep telur dadar ala Jepang yang mudah untuk dibuat berikut ini.

Bahan Bahan untuk Membuat Resep Tamagoyaki Ala Jepang

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ala Jepang ini juga cukup mudah untuk diperoleh. Bahan tersebut antara lain adalah 3 butir telur, 2 sendok makan susu cair, dan wortel. Sebelum membuat resep tamagoyaki ini, Anda perlu memotong kecil wortel yang telah disiapkan. Bahan lain yang perlu dipersiapkan adalah bawang bombay dan daun bawang.

Cincang terlebih dahulu bawang bombay dan daun bawang yang ada. Selain itu, Anda juga harus mempersiapkan minyak goreng, garam, dan lada. Anda bisa memilih minyak goreng yang biasa Anda gunakan sehari hari. Agar dapat tersebar merata, Anda juga bisa memilih garam yang berbutiran halus saat membuat resep makanan berupa telur khas dari Jepang ini.

Langkah Langkah untuk Membuat Resep Tamagoyaki Ala Jepang

Cara untuk membuat resep telur dadar ini juga terbilang sangat mudah. Hal pertama yang bisa Anda lakukan adalah mengocok rata antara telur, garam, susu cair, dan lada. Kemudian setelah bahan bahan tersebut tercampur rata, masukkan bawang bombay, daun bawang, dan juga wortel yang telah dipotong kecil kecil. Aduk rata semua bahan di dalam wadah yang telah disiapkan.

Setelah semua bahan tersebut tercampur dengan rata, siapkan teflon di atas kompor. Oleskan minyak di seluruh permukaan teflon. Tidak perlu menggunakan minyak yang terlalu banyak untuk membuat telur tamagoyaki ini. Cukup gunakan sedikit saja minyak untuk mendadarnya. Setelah itu nyalaman kompor dan tunggu hingga minyak di atas teflon mulai panas. Jangan gunakan api yang terlalu besar, agar adonan telur tidak gosong.

Setelah minyak mulai panas, tuang adonan telur ke teflon. Tuang adonan sampai seluas permukaan teflon yang ada. Tunggu hingga telur mulai matang. Kemudian, gulung telur yang telah matang dengan perlahan di atas teflon langsung. Angkat gulungan telur ke wadah lain dan tunggu hingga menjadi dingin. Setelah telur tamagoyaki tersebut dingin, barulah potong potong telur agar tidak mudah pecah.

Banyak orang yang menyukai olahan berbahan dasar telur. Telur sendiri dapat dinikmati dalam segala suasana. Misalnya adalah untuk sarapan pagi, maupun saat yang lainnya. Banyak jenis olahan telur yang bisa Anda pilih, misalnya direbus maupun didadar. Salah satu jenis resep yang bisa Anda coba adalah menu bernama tamagoyaki. Bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk didapatkan dan cukup cepat untuk membuatnya.