Ragam camilan sudah pasti menjadi favorit si kecil. Mulai dari sup, pudding atau kue menjadi incaran yang ditunggu-tunggu. Dalam menyiapkan camilan untuk anak, Bunda perlu menyiapkan variasi yang sehat dan juga mengandung nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan si kecil.
Berikut ini contekan resep camilan lezat dan bernutrisi dari Bebelac yang mudah Bunda ikuti di rumah. Dijamin, si kecil juga ketagihan menyantapnya. Bunda juga bisa cek resep seru lainnya di https://bebeclub.co.id/resep/. Yuk intip di sini!
10 Resep Camilan untuk Anak dengan Nutrisi Sehat
1. Puding Custard Cocktail
Bahan-Bahan
- 1 kaleng Buah cocktail
- 800 ml Air
- 100 gr Gula
- 50 gr Tepung custard
- 50 gr Susu Bebelac
- ¼ sdt Garam
Cara membuat:
- Di dalam panci campur air, gula, tepung custard, Bebelac, dan garam. Aduk rata sambil dimasak dengan api sedang hingga mengental.
- Masukkan fruit cocktail. Aduk rata. Angkat.
- Tuang di dalam wadah. Hias dengan buah segar sesuai selera. Sajikan.
2. Chocolate Banana Smoothie
Jumlah Saji 1 Porsi
Bahan-Bahan
- 100 gr Pisang beku
- 2 sdm Oatmeal
- 250 ml Air mineral
- 3 sdk takar Bebelac Gold
- 1 sdm Bubuk Cacao/coklat bubuk
Cara membuat:
- Bekukan pisang, dengan teknik ini anda tidak perlu menambahkan es.
- Blend semuanya dengan halus.
- Sajikan.
Info Nutrisi:
Serat 6,9 gram/porsi
Energi 373 Kkal/porsi
Protein 10,9 gram/porsi
Lemak 8 gram/porsi
3. Bubur Sumsum Jagung
Bahan-Bahan
- 100 gr Tepung beras
- 600 ml Air
- 1 lembar Daun pandan
- ½ sdt Garam
- 50 gr Jagung manis, pipil, rebus
- 50 gr Susu Bebelac, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap
- Saus kinca
Cara membuat:
- Campur tepung beras, air, pandan, dan garam.
- Masukkan jagung. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
- Kecilkan api, masukkan susu. Angkat.
- Sajikan hangat dengan saus kinca.
4. Panna Cotta
Jumlah Saji 2 Porsi
Bahan-Bahan
- 100 ml Krim kental
- 4 sdk takar Bebelac Gold + 100ml air hangat
- 1 sdt Gula organik
- 100 gr Strawberry, haluskan dengan blender
- 1 sdt Gelatin halal
Cara membuat:
- Haluskan strawberry dengan blender, sisihkan
- Campur gelatin dengan 2 sdt air, aduk dan biarkan mengental, sisihkan
- Masak krim kental dengan gula dan gelatin yang mengental, aduk rata
- Matikan kompor dan tambahkan Bebelac Gold, aduk rata
- Tuang di jar dan tunggu sampai mengental. Beri puree strawberry.
Info Nutrisi:
Serat 2,5 gram/porsi
Energi 307,3 Kkal/porsi
Protein 5,8 gram/porsi
Lemak 20,6 gram/porsi
Karbohidrat 21,8 gram/porsi
5. Sup Cream Jagung
Jumlah Saji 4 Porsi
Bahan-Bahan
- 200 gr Jagung manis pipil
- 100 gr Jamur merang, cincang
- 200 gr Daging ayam, Potong kecil
- ¼ buah Bawang bombay
- 5 sdt Bebelac Gold dan 500 ml air
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Lalu masukkan terigu, aduk hingga berbutir.
- Masukkan larutan susu Bebelac Gold*, dan sayuran.
- Masak api kecil hingga matang.
- Bumbu garam, gula , merica sesuai selera.
- Sajikan hangat.
*Suhu di bawah 70˚C
Info Nutrisi:
Serat 2,6 gram/porsi
Energi 246,7 Kkal/porsi
Protein 17,9 gram/porsi
Lemak 11,6 gram/porsi
Karbohidrat 20,3 gram/porsi
6. Puding Sutra Nanas
Jumlah Saji 3 Porsi
Bahan-Bahan
- 1 bungkus (7 gr) Agar-agar merah
- 3½ sdk takar Bebelac Gold + 700 ml air
- 7 sdm Gula pasir
- 1¼ sdm Tepung maizena
- ⅓ buah Nanas madu, potong kecil
Cara membuat:
- Rebus semua bahan kecuali nanas dengan api kecil.*
- Letakkan nanas di cetakan bawah.
- Tuangi puding.
- Dinginkan.
* Suhu di bawah 70˚C
Info Nutrisi:
Serat 3,8 gram/porsi
Energi 269,8 Kkal/porsi
Protein 2,9 gram/porsi
Lemak 2,9 gram/porsi
Karbohidrat 60,1 gram/porsi
7. Strawberry Mousse
Jumlah Saji 2 Porsi
Bahan-Bahan
- 200 ml Whipping cream
- 2 sdt Gula organik
- 150 gr Puree strawberry
- 6 sdk takar Bebelac Gold + 100 ml
Cara membuat:
- Haluskan strawberry sampai menjadi puree
- Campur whipping cream dengan gula menggunakan hand mixer, lalu masukan strawberry yang dihaluskan.
- Campur sampai adonan menjadi kental. Lalu, tambahkan Bebelac Gold dan simpan di dalam kulkas.
Info Nutrisi:
Serat 2,5 gram/porsi
Energi 378,5 Kkal/porsi
Protein 4,3 gram/porsi
Lemak 30,7 gram/porsi
Karbohidrat 26,9 gram/porsi
8. Makaroni Brokoli Saus Keju
Jumlah Saji 2 Porsi
Bahan-Bahan
- 50 gram Makaroni rebus
- 100 gram Brokoli, potong kecil, kukus sebentar
- 1 sdk makan Margarin
- 3 sdk takar Bebelac Gold plus 150 ml air
- 50 gram Keju leleh
- ¼ Bawang bombay, iris secukupnya garam dan gula
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dengan margarin
- Masukkan maizena, serta keju
- Setelah matang, matikan kompor dan sisihkan
- Masukkan Bebelac Gold yang sudah dicampur dengan air
- Aduk hingga mengental
- Masukkan Makaroni dan brokoli
- Aduk rata, sajikan
Info Nutrisi:
Serat 3,7 gram/porsi
Energi 309,2 Kkal/porsi
Protein 11,7 gram/porsi
Lemak 13,4 gram/porsi
Karbohidrat 35,6 gram/porsi
9. Avocado Yoghurt Parfait
Jumlah Saji 2 Porsi
Bahan-Bahan
- 100 gr Buah alpukat
- 50 gr Yoghurt
- Madu
- 3 sendok takar Bebelac Gold + 150 ml air
Cara membuat:
- Masukkan alpukat ke dalam mangkuk, lalu hancurkan dengan garpu.
- Campurkan dengan susu Bebelac Gold yang sudah diseduh.
- Siapkan lapisan paling bawah yoghurt plain, lalu tambahkan di lapisan kedua alpukat dan beri sedikit madu.
- Bisa didinginkan didalam kulkas (tidak disarankan dikonsumsi keesokan harinya).
Info Nutrisi:
Serat 2,4 gram/porsi
Energi 229,5 Kkal/porsi
Protein 4,5 gram/porsi
Lemak 14,9 gram/porsi
Karbohidrat 19,9 gram/porsi
10. Es Krim Pisang
Jumlah Saji 2 Porsi
Bahan-Bahan
- 5 buah Pisang ambon
- 2 sdk Madu
- 6 sdk takar Susu Bebelac Gold
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan dengan food processor.
- Tuang di wadah tertutup.
- Dinginkan di freezer.
- Sajikan.
Info Nutrisi:
Serat 3,2 gram/porsi
Energi 240,2 Kkal/porsi
Protein 6,4 gram/porsi
Lemak 6,2 gram/porsi
Karbohidrat 41,7 gram/porsi
***
Itulah 10 resep camilan sehat untuk anak yang bisa Anda coba selama #dirumahaja. Selamat mencoba!