Sedang mencari ide menu makan lezat sehari-hari untuk keluarga? Bagaimana jika mencoba resep bihun goreng kecap ala rumahan, Parents? Meski terbilang sederhana, tetapi hidangan satu ini bisa menjadi comfort food bagi orang-orang tercinta, lo.
Mi bihun yang terbuat dari tepung beras, dicampur aneka sayuran dan bakso sapi, akan menjadi menu makanan keluarga lezat sekaligus sehat. Tak perlu khawatir kerepotan juga saat mencoba resep ini, karena bahannya mudah ditemukan dan proses memasaknya tak membutuhkan waktu lama.
Yuk, langsung saja cek resepnya berikut ini!
Kreasi Resep Bihun Goreng Kecap ala Rumahan
Bahan yang Diperlukan
- 120 gr bihun kering
- 2 buah telur
- 4 buah bakso sapi
- 50 gr sawi hijau
- 3 lembar kol
- 1 batang daun bawang
- 1-2 sdm ABC kecap manis
- 1 sdm ABC kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang merah & putih parut
- 1 sdt minyak wijen (opsional)
- 1 sdt kecap inggris (opsional)
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 150 ml air
- Minyak goreng
- Bawang goreng untuk pelengkap
Langkah Membuat
- Rendam bihun dengan air dingin. Potong bakso sapi, sawi hijau, kol, dan daun bawang.
- Panaskan mintak. Masukkan telur lalu aduk-aduk. Setelahnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso, lalu aduk.
- Masukkan bihun, tambahkan ABC kecap manis dan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan air, masukkan merica dan penyedap. Masak hingga airnya berkurang.
- Tambahkan sayuran yang sudah dipotong. Aduk hingga rata.
- Terakhir, pindahkan ke dalam piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya.
Parents, meski sederhana, tetapi ada dedikasi luar biasa para ibu dalam membuat setiap menu makan keluarga. Resep bihun goreng kecap di atas adalah salah satu contoh dedikasi para Ibu yang menjadi bagian dari Gerakan #MauLagiBu.
Gerakan #MauLagiBu diinisiasi oleh Kecap ABC sebagai bentuk penghargaan untuk para ibu hebat Indonesia. Dengan sari kedelai terbanyak, Kecap ABC membuat setiap masakan Ibu semakin menggugah selera dengan aroma memikat dan kaya rasa hingga habis tak tersisa.
Untuk info lebih lanjut terkait Gerakan #MauLagiBu, Parents bisa kunjungi situs ini: heinzabc.co.id/maulagibu serta Instagram dan TikTok @kecapabc.id.
***
Baca Juga:
id.theasianparent.com/resep-viral-chef-willgoz
3 Resep Es Laksamana Mengamuk dengan Kisah Menarik di Baliknya
Resep Foccacia, Roti Khas Italia yang menjadi Cikal Bakal Pizza