Tak bisa dimungkiri bahwa Jakarta memiliki magnet tersendiri untuk dikunjungi. Tidak hanya sebagai kota metropolitan, Jakarta memang memiliki kekayaan budaya, terutama kulinernya. Bahkan, ada beberapa makanan tradisional yang bisa dijadikan oleh-oleh khas ketika Parents berkunjung ke Jakarta. Berikut ini beberapa makanan yang kami rekomendasikan.
Artikel terkait: 10 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Banjarmasin yang Harus Dibeli saat Liburan ke Sana
1. Kerak Telor
Kerak telor merupakan salah satu makanan khas Jakarta yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini memang sangat melegenda dan selalu menjadi buruan para wisatawan yang bertandang ke sana. Makanan ini sebenarnya merupakan campuran telur dan ketan putih yang dimasak dengan teknik tertentu.
Setelah matang, makanan pun ditaburi serundeng, bawang goreng, ebi, dan berbagai bumbu lainnya. Para penjaja kerak telor biasanya masih menggunakan teknik masak konvensional. Jika ingin menikmati kuliner satu ini, Parents bisa datang ke Setu Babakan yang menjadi pusat budaya Betawi. Harga kerak telor dibanderol mulai dari 15 ribu rupiah per porsi.
2. Putu Mayang
Nama putu mayang mungkin tidak sepopuler kerak telor. Meski demikian, makanan ini banyak disukai, lo. Putu mayang terbuat dari tepung beras atau tepung tapioka yang dibentuk seperti mi dan diberi warna cerah. Kemudian, disajikan dengan kuah santan gula jawa. Rasanya pun campuran antara manis dan gurih.
Meskipun termasuk kue basah, putu mayang cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Makanan ini pun sering kali bisa ditemui di beberapa toko oleh-oleh khas Jakarta dengan harga mulai dari 10 ribu rupiah per porsi.
3. Kue Kembang Goyang
Jika Parents mencari oleh-oleh khas Jakarta yang bisa tahan lama, kue kembang goyang bisa menjadi jawaban. Kue tradisional ini memang menjadi jajanan khas Betawi yang sudah melegenda dan bertahan hingga kini. Nama kembang goyang diambil dari proses pembuatannya yang dilakukan dengan menggoyang cetakan kue berbentuk bunga.
Makanan ini terbuat dari tepung beras, tepung sagu, kelapa, wijen putih, dan santan. Kemudian, adonan digoreng dengan cetakan bunga khusus dengan digoyang-goyangkan. Kue kembang goyang bisa ditemui di banyak toko oleh-oleh khas Jakarta dan dibanderol dengan harga mulai dari 25 ribu rupiah per kilogram.
Artikel terkait: 16 Oleh-Oleh Khas Majalengka yang Wajib Dibawa Pulang
4. Roti Buaya
Parents pasti sering mendengar makanan satu ini. Sebab, roti buaya memang sering kali muncul di film atau sinetron Indonesia dengan latar budaya Betawi. Roti buaya memang salah satu makanan khas Betawi yang biasa digunakan sebagai seserahan pernikahan. Hal ini disebabkan buaya merupakan lambang kesetiaan dan kemapanan.
Ketika mempelai memberikan roti ini kepada mempelai perempuan, berarti ia sudah siap untuk bertanggung jawab dalam ikatan pernikahan. Rasa roti buaya cenderung seperti roti pada umumnya, yakni manis dan gurih. Beberapa toko roti dan toko oleh-oleh sudah menjual makanan ini dengan berbagai ukuran. Harganya dibanderol mulai dari 150 ribu rupiah.
5. Telur Gabus Keju
Telur gabus keju sering kali ditemui pada jamuan lebaran. Namun, siapa sangka bahwa makanan ini ternyata merupakan makanan khas Jakarta. Kudapan ini terbuat dari adonan tepung kanji yang dicampur dengan telur dan garam. Setelah itu, adonan dibentuk seperti telur gabus dan digoreng.
Rasanya cenderung gurih dan renyah sehingga cocok untuk menemani Parents menikmati teh di sore hari. Banyak wisatawan yang menyukai telur gabus keju karena rasanya yang lebih nikmati. Harga makanan ini pun dibanderol mulai dari 8 ribu rupiah, tergantung ukuran kemasan.
6. Kue Semprong
Jajanan lainnya yang tak kalah enak adalah kue semprong atau egg rolls. Kue ini disebut demikian akrena bentuknya yang mirip dengan semprong, yakni alat tiup dari bambu yang biasa digunakan untuk menyalakan api pada tungku. Sebenarnya makanan ini bukan makanan khas, tetapi hasil dari asimilasi kuliner Portugis yang pernah tiba ke Jakarta.
Perpaduan rasa manis dan gurih dari kue semprong menjadikan makanan ini favorit banyak orang. Bisa ditemui di banyak toko oleh-oleh, Parents bisa membawa pulang makanan ini hanya dengan uang muali dari 20 ribu rupiah, tergantung dari ukuran kemasan yang dibeli.
Artikel terkait: Wajib Beli, 11 Aneka Keripik Oleh-oleh Khas dari Berbagai Daerah
7. Akar Kelapa
Kudapan lain yang bisa dijadikan oleh-oleh adalah akar kelapa. Kue ini memiliki bentuk mirip dengan akar kelapa sehingga disebut demikian. Rasa gurih mentega dan asin dari garam menjadikan makanan ini cocok untuk menemani waktu bersantai. Akar kelapa pada dasarnya terbuat dari tepung beras, tepung ketan, mentega, telur, dan gula.
Adonan pun dicetak dengan cetakan khusus sehingga bentuknya menyerupai akar kelapa, kemudian digoreng dengan minyak panas. Meskipun agak susah dicari, Parents bisa menemukan makanan ini di toko oleh-oleh Mpok Nini. Harganya pun cukup terjangkau, yakni mulai dari 20 ribu rupiah, tergantung ukuran kemasan.
8. Tape Uli
Jakarta ternyata juga memiliki tapainya sendiri, yakni tape uli. Makanan ini terbuat dari tape ketan merah dan uli atau kue beras ketan putih. Makanan ini bisa dibilang cukup legendaris dan memiliki makna filosofis yang cukup tinggi. Tape uli merupakan simbol kebersamaan dan persaudaraan bagi masyarakat Betawi.
Biasanya, makanan ini disajikan terpisah antara tape dan uli. Meski demikian, masih bisa dinikmati secara bersama-sama. Perpaduan rasa tape ketan merah yang manis dan uli yang lembut memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Harga tape uli pun cukup murah. Parents bisa membelinya di daerah Sabang, Jakarta Pusat dengan hargamulai dari 5 ribu rupiah per porsi.
9. Dodol Betawi
Dodok Betawi merupakan makanan yang bisa dijadikan oleh-oleh lainnya. Seperti dodol pada umumnya, makanan ini memiliki cita rasa cenderung manis. Bahan yang digunakan pun hampir sama, yakni ketan, santan, gula pasir, dan gula merah. Adonan tersebut dicampur dan dimasak di atas tungku kayu bakar selama 8 jam lamanya.
Dalam prosesnya, adonan tersbeut diaduk terus-menerus. Saat ini, dodol Betawi memiliki beragam rasa, yang meliputi rasa durian, ketan hitam, ketan putih, dan original. Harganya pun cukup murah, yakni dibanderol dengan harga mulai dari 30 ribu rupiah.
Artikel terkait: 10 Oleh Oleh Unik Berbahan Dasar Susu Khas Boyolali
10. Pencok Betawi
Pencok Betawi merupakan makanan khas Betawi yang juga selalu disajikan dalam acara pernikahan atau hajatan lainnya. Makanan satu ini memang menjadi lauk favorit banyak orang. Pencok Betawi pada dasarnya mirip dengan kentang mustofa, yakni teruat dari kentang yang dipotong kecil seperti korek api.
Kemudian, kentang digoreng dan dimasak bersama bumbu hingga meresap. Rasanya pun cenderung manis, asam, gurih, dan pedas. Mampu bertahan dalam waktu lama, makanan ini dibanderol dengan harga mulai dari 12 ribu rupiah per kemasan tergantung ukuran.
Demikian rekomendasi beberapa oleh-oleh khas Jakarta yang bisa dibeli Parents ketika singgah di sana. Secara umum, makanan yang kami rekomendasikan ada yang bertahan lama dan ada yang tidak. Oleh karena itu, ketika membelinya, pastikan lama perjalanan yang akan ditempuh, ya!
Baca juga:
id.theasianparent.com/oleh-oleh-khas-padang
id.theasianparent.com/oleh-oleh-khas-palu
id.theasianparent.com/oleh-oleh-khas-surabaya
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
