Sederet nutrisi untuk anak sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Jika di 6 bulan pertama semua kebutuhan nutrisi dipenuhi oleh ASI Bunda, di bulan selanjutnya ia membutuhkan makanan pendamping untuk melengkapi kebutuhan nutrisinya yang semakin meningkat.
Beberapa nutrisi sangat krusial dan memengaruhi tumbuh kembang si Kecil. Tanpa nutrisi penting ini, tumbuh kembang si Kecil terancam tak berlangsung optimal. Oleh karena itu, nutrisi ini wajib ada dalam setiap makanan si Kecil. Ini dia nutrisi penting yang Bunda harus pastikan ada di MPASI si kecil.
Nutrisi untuk anak MPASI yang perlu Bunda perhatikan
Nutrisi untuk anak MPASI #1 Zat Besi
Zat besi adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk hemoglobin (Hb) darah. Sejak di dalam kandungan, si kecil mendapatkan cadangan zat besi untuk digunakan saat lahir. Namun sejak 6 bulan, cadangan zat besi sudah berkurang. ASI sendiri hanya mengandung 0,2 mg zat besi, sehingga MPASI perlu memenuhi 90% kebutuhan zat besi.
Kebutuhan zat besi yang tidak terpenuhi dapat menyebabkan si Kecil mengalami anemia defisiensi zat besi. Hal ini ditandai gejala pucat, lesu, tidak bergairah, sulit memusatkan perhatian, mudah menangis, daya tahan tubuh lemah sehingga mudah terkena infeksi, serta pertambahan berat badan yang lambat.
Oleh karena itu, pastikan MPASI si Kecil mengandung bahan-bahan makanan yang kaya zat besi, seperti hati, daging sapi, ikan, dan ayam. Sumber zat besi yang berasal dari tumbuhan, seperti bayam, brokoli, walaupun kandungannya cukup tinggi, tidak mudah diserap oleh tubuh si Kecil.
Penyerapan zat besi dari makanan ini akan berlangsung lebih baik jika dibarengi dengan pemberian makanan atau minuman yang mengandung vitamin C, seperti jeruk, mangga, brokoli, tomat, dan sebagainya. Jadi, pastikan si Kecil mendapatkan zat besi 11 miligram/hari untuk pastikan tumbuh kembangnya optimal, ya, Bun.
Nutrisi untuk anak MPASI #2 Zinc
Zinc merupakan mineral penting untuk pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, dan daya tahan tubuh si Kecil. Kekurangan zinc pada bayi dihubungkan dengan gangguan motorik dan kurang fokus, serta imunitas tubuh yang buruk. Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang ditetapkan oleh Departemen Kesehatan, di usia 7-12 bulan, si Kecil membutuhkan zinc 3 mg/hari dan MPASI harus memenuhi 78% kebutuhan zinc.
Minimnya sumber zinc pada MPASI dapat menyebabkan si Kecil mengalami kegagalan pertumbuhan. Itu sebabnya, Bunda harus pastikan MPASI si Kecil mengandung bahan-bahan makanan kaya zinc, seperti daging, ayam, seafood, kacang merah, kacang hijau, dan biji-bijian.
#3 Kalsium dan Vitamin D
Masih berdasarkan pada AKG, si kecil yang berusia di atas 6 bulan membutuhkan asupan kalsium 250 mg/hari dan vitamin D 5 mcg/hari. Kalsium, seperti yang Bunda tahu, berperan dalam pembentukan dan mempertahankan kepadatan tulang dan gigi. Sedangkan vitamin D, menurut IDAI, merupakan vitamin larut lemak yang berperan penting dalam metabolism tulang, pengaturan sistem imun, dan antiperadangan. Kadar vitamin D yang cukup juga membantu tubuh memelihara kesehatan tulang, meningkatkan ketahanan tubuh, dan menurunkan risiko penyakit autoimun.
Kalsium dapat ditemukan pada brokoli, ikan teri, ikan sarden, keju, dan telur. Sedangkan vitamin D dapat Bunda jumpai secara alami pada beberapa makanan seperti ikan berlemak dan kuning telur.
#4 Omega 3
Omega-3 merupakan asam lemak esensial yang tidak dapat dibentuk sendiri oleh tubuh, melainkan harus didapat dari makanan. Pada tahap awal kehidupan, omega-3 memainkan peran terbesar dalam perkembangan otak dan mata si Kecil. Berbagai penelitian juga mengungkapkan, omega-3 akan membantu perkembangan kemampuan kognitif bayi. Lemak sehat ini pun membantu tubuh si Kecil menyerap vitamin A dan E.
Untuk mencukupi kebutuhan omega-3 pada si kecil, Bunda bisa menambahkan alpukat, ikan salmon, ikan tuna, ataupun minyak zaitun ke dalam MPASI-nya.
#5 Vitamin
Dikutip dari laman idai.or.id, ASI mengandung vitamin A, D, E, dan K sebagai vitamin yang larut lemak, serta vitamin B dan C sebagai vitamin yang larut air. Ketidakseimbangan pada vitamin-vitamin ini akan meningkatkan risiko gagal tumbuh pada si Kecil.
Untuk memenuhi berbagai kebutuhan vitamin ini, Bunda harus pastikan memberi si kecil bahan makanan yang bervariasi. Mulai dari umbi-umbian, aneka sayuran berwarna hijau, buah-buahan, serta kacang-kacangan dan sereal. Semua bahan-bahan makanan tersebut bisa Bunda kreasikan menjadi MPASI yang lezat dan bernutrisi. Pokoknya, jangan sampai ada nutrisi penting yang terlewat, ya, Bun.
Bunda juga bisa memberikan CERELAC yang tinggi zat besi agar si Kecil tumbuh dengan optimal. CERELAC sendiri sudah sejak lama dikenal sebagai pilihan para orangtua dalam menyediakan bubur bayi sebagai makanan padat pertama buah hatinya. Nestlé CERELAC bubur bayi mengandung zat besi, zink, vitamin A dan C, serta Omega 6 (Asam Linoleat) dan Omega 3 (Asam alfa Linoleat) untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil. Dengan tekstur lembut dan mudah dicerna, CERELAC tak hanya mengandung zat besi, tapi juga Zinc, DHA, vitamin A dan C yang akan membantu mengoptimalkan tumbuh kembang si kecil.