Nasi bebek dengan sambal hitam bisa dibilang jadi makanan khas Madura yang paling familiar bagi masyarakat, terutama masyarakat Jakarta. Kira-kira restoran mana saja yang menyajikan nasi bebek Madura enak di Jakarta?
Nasi bebek Madura terkenal dengan rasa pedasnya yang mantap. Siraman bumbu hitam penuh rempah jadi ciri khas olahan bebek populer ini. Menyebut olahan bebek goreng enak tak bisa meninggalkan bebek goreng khas Madura. Biasanya olahan bebek ini dijual sepaket dengan nasi sehingga populer dengan sebutan nasi bebek Madura.
Ciri khas dari nasi bebek Madura adalah siraman bumbu hitam yang gurih pedas di atasnya. Bumbu hitam ini diracik dari berbagai bumbu dan rempah seperti cabai, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, dan lainnya.
Cita rasa pedas yang hebat dari bumbu hitam ini membuat hidangan nasi bebek Madura banyak digemari. Menemukan penjual nasi bebek Madura di Jakarta pun tidak sulit. Biasanya nasi bebek Madura dijual pada malam hari.
Harga makanan ini memang sedikit lebih mahal dari hidangannya dengan daging ayam, namun kelezatan rasanya seolah mampu 'membayar' semuanya.
Warga Ibukota, anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Madura untuk merasakan lezatnya cita rasa nasi bebek Madura. Berikut rekomendasi nasi bebek Madura enak di Jakarta yang dilansir dari beberapa sumber.
Artikel terkait: Mau Kulineran Aman Saat Pandemi? Intip 11 Restoran Makan di Mobil Berikut Ini
8 Rekomendasi Nasi Bebek Madura Enak di Jakarta
1. Nasi Bebek Ibu Yuyun
Di kawasan Pondok Gede, Jakarta Timur terdapat nasi bebek Madura yang terkenal enak. Namanya Nasi Bebek Ibu Yuyun yang bisa mengolah ratusan ekor bebek setiap harinya.
Seporsi nasi bebek Madura disajikan dengan potongan bebek berukuran besar, guyuran bumbu hitam, dan tidak lupa juga pelengkapnya. Mulai dari taburan serundeng kelapa, bawang goreng, hingga mentimun.
Uniknya bumbu hitam di sini tidak pedas, lebih terasa gurih berempah. Namun kalau mau pedas, bisa minta kepada pegawai untuk menambah sambal. Keistimewaan lain adalah daging bebeknya sangat empuk dan tidak bau amis.
Selain daging bebek, di sini juga ada jeroan bebek yang nikmat. Harga seporsi nasi bebek di sini hanya sekitar Rp 17 ribu. Dijamin kenyang dan puas!
2. Nasi Bebek Pak Munawi
Rekomendasi nasi bebek Madura enak selanjutnya ada di Jakarta Selatan. Namanya Nasi Bebek Pak Munawi di Jalan Madrasah Nomor 5, Cilandak. Seporsi nasi bebek Madura dibanderol sekitar Rp 30 ribu.
Potongan bebeknya besar dan empuk. Rumah makan ini menggunakan bebek cokelat/kampung. Selain itu ada pelengkap ati bebek yang dihargai sekitar Rp 11 ribu per potong. Nasi bebek Madura di sini memiliki porsi yang pastinya mengenyangkan.
Artikel terkait: 15 Wisata Kuliner di Madura Populer yang Enak dan Lezat
3. Nasi Bebek Ummi
Untuk yang di area Jakarta Utara, anda bisa coba mencicipi nasi bebek Ummi yang ada di Jl. Boulevard Raya TN 2 No.9, RT.10/RW.15, Kelapa Gading.
Harga seporsinya Rp 30 ribu. Mungkin lebih mahal dibanding nasi bebek lainnya, tapi di sini nasi yang disajikan adalah nasi jagung yang rendah kalori.
Tidak hanya nasi jagungnya yang rendah kalori, daging bebeknya juga digoreng kering dan ditambah bumbu coklat khas yang rasanya gurih. Penasaran? Silakan datang untuk mencoba.
4. Nasi Bebek Cak Malik
Racikan nasi bebek Madura di sini sempat viral di media sosial. Anda bisa menemuinya di pinggir Jalan Wahid Hasyim, Jakarta Pusat, tepatnya di samping Hotel Holiday Inn. Namanya Nasi Bebek Cak Malik yang berjualan di malam hari.
Seporsi nasi bebek komplit dijual tak lebih dari Rp 20 ribu. Tekstur bebeknya empuk dengan daging yang tebal dan padat. Pastinya dagingnya tidak terasa ataupun tercium amis sama sekali.
Selain nasi bebek Madura, Cak Malik juga menawarkan nasi ayam bakar dengan siraman bumbu hitam. Dalam sehari, Cak Malik bisa mengolah puluhan ekor bebek dan ayam.
5. Nasi Bebek Madura Ibu Lala
Satu lagi rekomendasi nasi bebek Madura enak di Jakarta. Nasi Bebek Madura Ibu Lala bisa anda sambangi di Jalan Sulaiman Nomor 1, Kemanggisan, Jakarta Barat. Rumah makan ini kerap laris sampai ramai antrian.
Menu nasi bebek Madura dijual sekitar Rp 30 ribu di sini. Pelengkap yang membuatnya istimewa adalah sambal hijaunya. Selain daging bebek, di sini juga ada paket nasi plus ati ampela bebek seharga Rp 25 ribu.
Jika anda lebih menyukai ayam, anda juga bisa memuaskan selera anda di sini. Pasalnya Ibu Lala menjual ayam goreng dengan siraman bumbu hitam khas Madura yang gurih dan pedas. Pastinya sangat nikmat!
Artikel terkait: 5 Rekomendasi restoran Keluarga di Jakarta dan Sekitarnya
6. Nasi Bebek Mak Isa
Nasi bebek Mak Isa juga tidak kalah enak dari nasi bebek yang lainnya. Malah, banyak penggemar olahan bebek menjagokan nasi bebek racikan Mak Isa. Rumah makannya bisa anda sambangi di Jalan Bekasi Timur Raya Nomor 44, Cipinang, Jakarta Timur.
Dalam sehari, Mak Isa bisa menghabiskan 400 ekor bebek! Pengunjung menyukai rasa bebek yang nikmat di sini, apalagi Mak Isa hanya menggunakan bebek yang besar dan sehat. Rasa gurih bumbu bebeknya juga menyerap karena dagingnya yang diungkep 3 jam.
Lalu untuk bahan bumbu hitamnya, ia mengolah sendiri untuk menjamin kualitasnya. Seporsi nasi bebek di sini dijual Rp 23 ribuan.
7. Nasi Bebek Holil
Nasi bebek Holil menjadi salah satu rekomendasi nasi bebek Madura enak di Jakarta yang bisa anda jumpai. Tidak hanya satu lokasi, nasi bebek Holil bisa anda jumpai di beberapa lokasi di Jakarta.
Salah satu cabangnya berada di Jalan Kemang Raya No 83-87. Cita rasa nasi bebek yang gurih menjadikan nasi bebek Holil banyak diminati khususnya oleh pecinta kuliner nasi bebek Madura. Nasi bebek Holil memiliki bumbu khas berwarna hitam yang lezat dan menggugah selera.
8. Nasi Bebek Sakera
Kali ini bergeser ke Jakarta Timur, di sini ada nasi bebek Sakera yang uniknya buka 24 jam loh, Parents! Bisa jadi pilihan yang pas saat anda rindu makan nasi bebek khas Madura kapan pun.
Nasi bebek diberi bumbu hitam dan sambal pencit khas Jawa Timur yang dihargai satu porsinya, Rp 25 ribu. Jika bosan makan nasi bebek, bisa juga mencicipi banyak menu lainnya yang disediakan.
Rekomendasi tempat-tempat makan nasi bebek madura di Jakarta ini sangat wajib untuk dikunjungi. Parents tidak perlu lagi pergi jauh ke Madura, anda sudah bisa menikmati dengan harga yang murah. Selamat kulineran bebek, ya!
Baca juga:
id.theasianparent.com/gyoza-halal
id.theasianparent.com/sushi-halal-di-jakarta
id.theasianparent.com/restoran-vietnam-di-jakarta