Ingin mencoba menu sarapan anak yang berbeda? Coba hidangkan pancake kentang ala Kokiku TV berikut ini. Bahannya mudah didapat, cepat dan mudah pula membuatnya.
Baca juga:
Menu Sarapan Praktis Untuk Keluarga
Tawarkan segudang manfaat bagi kesehatan, hanya saja masih banyak masyarakat yang melewatkan sarapan dengan berbagai alasan. Oleh karenanya, pastikan si kecil sarapan terlebih dahulu sebelum memulai aktifitasnya seharian. Agar tidak bosan, bunda bisa menyiapkan menu sarapan yang unik dan berbeda untuk meningkatkan nafsu makannya. Video membuat Pancake kentang satu ini tampaknya bisa menjadi inspirasi.
Langkah Membuat Pancake Kentang
Siapkan beberapa bahan utama sebelum membuat pancake seperti telur, daun bawang, mentega, kentang, garam, dan masih banyak lagi. Potong halus daun bawang, potong halus bawang bombai, kupas sekitar 4 kentang lalu parut dan peras agar tidak ada air yang tersisa, aduk 2 butir telur hingga merata dan berikan lada dan garam secukupnya, kemudian kocokan telur tersebut tambahkan dengan 2 sendok makan tepung terigu.
Ketika telur dan tepung tercampur sempurna, masukkan beberapa bahan yang telah dipotong menjadi satu dalam satu wadah dan aduk hingga merata. Setelahnya lelehkan sekitar 3 sendok makan mentega dan campur menjadi satu dalam wadah yang dipenuhi dengan adonan pancake. Aduk hingga merata, dan panaskan wajan dengan menggunakan mentega. Cetak pancake pada wajan dengan bentuk bundar, dan masak hingga matang.
Tiriskan dan tata pancake tersebut secara bersusun layaknya membuat pancake pada umumnya. Sajikan di meja makan atau sodorkan langsung kepada si kecil agar mereka tertarik mencicipi pancake tersebut. Selain dari bentuknya yang lucu, bau harum dari mentega saat memasak sudah dirasa mampu menambah nafsu makannya. Berikan menu sarapan anak yang berbeda, dijamin mereka akan tertarik mencobanya dan merasa ketagihan sejak gigitan pertama.
Pentingnya Sarapan Bagi Kesehatan
Terburu buru agar si kecil tidak terlambat ke sekolah, kini bukan lagi menjadi halangan untuk para ibu untuk tidak memberikannya sarapan. Hanya menyajikan masakan sederhana seperti pancake kentang, dirasa mampu menarik perhatiannya agar mau sarapan sebelum berangkat sekolah. Sebab sarapan membantu si kecil mendapatkan energi yang cukup sebelum melakukan segala aktifitas di sekolah.
Sudah menjadi rahasia umum bila otak akan menjadi sulit berkonsentrasi ketika belum mengkonsumsi makanan sedikitpun sejak pagi. Hal ini juga berlaku bagi si kecil, dimana otak kekurangan asupan energi agar dapat menerima segala ilmu. Tingkat konsentrasi yang rendah tentu saja berdampak pada prestasinya bukan buns ? Oleh karenanya, pastikan untuk membiasakan sarapan sebelum berangkat sekolah.
Siapa sangka bila kebiasaan sarapan membuat anak lebih hemat daripada mereka yang tidak sarapan lantaran nutrisi dan gizi sudah terpenuhi. Sarapan membantu tubuh menekan keinginan untuk jajan secara berlebihan, sehingga mereka bisa menyisihkan uang saku untuk ditabung ataupun membeli barang lain yang lebih berguna. Anda juga bisa memberikan bekal untuk mengontrol pengeluaran yang terlalu besar.
Keinginan kuat mencicipi aneka kudapan yang ditawarkan di pinggir jalan tidak akan dimilki oleh anak yang sudah terbiasa sarapan sebelum berangkat sekolah. Tidak jajan sembarangan, menjauhkan si kecil dari kuman dan bakteri yang mungkin menempel pada makanan yang dibelinya. Terhindar dari aneka penyakit, sang buah hati dapat tumbuh sehat dan berprestasi di sekolahnya. Agar hasil maksimal, pastikan menu sarapan anak mengandung gizi yang cukup.
Tidak ada orang tua yang tidak bangga kepada buah hatinya ketika prestasi secara akademik dan non akademiknya memuaskan. Apabila parents mendambakan anak seperti itu, mulai saat ini biasakan anak sarapan sebelum memulai aktifitas harian. Berdasarkan informasi yang didapatkan, sarapan sangat membantu meningkatkan kemampuan otaknya lebih baik. Sebab nutrisi yang dibutuhkan telah tersedia dalam tubuh dan memudahkan anak mengingat dan berfikir.
Berdasarkan penelitian, seseorang yang sudah terbiasa sarapan dikenal dengan pribadi yang mampu mengontrol emosinya dengan lebih baik. Tersedianya energi cukup dalam tubuh, membuatnya dapat menjalani hari dengan ceria dan bersemangat. Bahkan berawal dari kebiasaan sarapan, menjauhkan si kecil dari diabetes akibat menyantap makanan berlebih.
Sebagai seorang ibu cerdas, penting untuk menyiapkan sarapan sebelum si kecil memulai harinya. Ada kalanya sang anak makan pagi, lantaran bosan dengan menu sarapan ataupun berbagai alasan lainnya. Tidak ada salahnya membuat kreasi makanan seru untuk menarik perhatiannya. Hanya dengan bahan sederhana dan kaya akan gizi, Anda sudah bisa membuatnya lebih bersemangat menjalani hari.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
