X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Menu Sahur Hari Ini: Bok Choy (Sawi Daging) Cah Udang

Bacaan 4 menit
Menu Sahur Hari Ini: Bok Choy (Sawi Daging) Cah Udang

Menu sahur ini mudah dimasak dan bergizi, sehingga cocok untuk ibu yang sibuk.

Dalam rangka bulan suci Ramadhan, kami menyajikan beberapa menu sahur yang praktis namun bernutrisi. Salah satu olahan yang bisa Anda praktikan di rumah adalah menu sahur praktis bok choy sawi daging udang.

Menu sahur sebaiknya mengandung sedikit minyak dan tidak bersantan agar tidak menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.

Selain menu sahur jenis sup, Anda juga bisa menghidangkan sawi daging yang sedikit mengandung minyak dan mengandung vitamin. Sawi daging mengandung vitamin A dan C untuk menjaga kekebalan tubuh, serta vitamin K untuk membantu proses pembekuan darah.

Sawi daging juga cocok sebagai menu sahur karena mengandung potasium untuk menjaga kesehatan saraf, dan vitamin B6.

Berikut adalah bahan, bumbu dan cara memasak sawi daging cah udang untuk menu sahur.

Bahan menu sahur bok choy cah udang :

¼ kg sawi daging (bok choy), buang bagian bawahnya, cuci bersih, potong-potong
¼ kg dada ayam tanpa kulit, potong sesuai selera
1 sdm mentega
1-2 liter air bersih
1 ons udang kupas, cuci bersih
daun bawang secukupnya

Bumbu :

3 siung bawang putih, gepengkan
1 sdt garam
½ sdt gula
½ sdt merica bubuk

Cara memasak : 

1. Panaskan mentega di penggorengan, jika sudah mencair masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan daun bawang, tumis.
3. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong, masak hingga matang.
4. Tambahkan bumbu-bumbu dan udang kupas, masak selama 2 menit.
5. Terakhir masukkan sawi daging, masak selama 1-2 menit, angkat, sajikan.

Tips :

1. Jika tidak ada udang, Anda bisa menggantinya dengan baso ikan, baso daging sapi, atau sosis.
2. Jangan terlalu lama memasak sawi daging agar kandungan vitaminnya tidak hilang.

Baca juga resep masakan menarik lainnya:

Resep Lesah Magelang yang Menggugah Selera

Resep 11 Masakan Indonesia Populer

 

 

Dalam rangka bulan suci Ramadhan, tentu bunda akan membuat sajian ekstra agar puasa semakin semangat menjalankan puasa. Bunda harus menyiapkan makanan berbuka puasa dan makanan bersantap sahur yang akan membuat semangat puasa. Kali ini Bunda bisa memasak Bok Choy Cah Udang sebagai menu makan sahur yang mudah dan praktis. Mari simak cara membuat menu sahur tersebut.

Cara Membuat Tumis Bok Choy Cah Udang

1. Menyiapkan Bahan yang Akan Digunakan

Untuk bisa membuat menu makan sahur sup ini Anda memerlukan beberapa bahan. Tentunya sawi bok choy adalah bahan utama untuk membuat sup sayur ini. Siapkan pula seperempat dada ayam tanpa kulit dan potong sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk menyiapkan satu sendok makan mentega dan 1-2 liter air bersih. Selain itu, Anda bisa meyiapkan udang yang telah dikupas dan daun bawang secukupnya.

ini Menu sahur Bok Choy Sawi Daging Cah Udang

Sementara untuk bumbu yang dibutuhkan pun hampir sama dengan resep cah pada umumnya. Siapkan bumbu dasar seperti 3 siung bawang putih yang telah digeprek dan dicincang halus. Satu sendok teh garam, gula dan setengah sendok teh merica bubuk. Sebenarnya Anda tidak perlu pakem untuk menggunakan takaran tersebut, Anda bisa mengubah takaran sesuai dengan seleran Anda.

2. Cara Memasak Bok Choy Cah Udang

Menu sahur bok choy cah udang ini tidak jauh berbeda dengan tumis atau cah pada umumnya. Yang membedakan adalah bahan bahan yang digunakan. Pertama panaskan mentega di penggorengan hingga mencair. Setelah itu tumis bawang putih hingga harum dan masukkan daun bawang. Masukkan air pada wajan tersebut dan tunggu hingga mendidih. Masukkan daging ayam yang telah dipotong potong dan masak hingga mendidih.

tau Menu sahur Bok Choy Sawi Daging Cah Udang

Pastikan jika ayam telah mengeluarkan kaldu sehingga sup ayam akan terasa lebih gurih saat disantap. Jika sudah mendidih, Anda bisa menambah bumbu bumbu dan udang kupas. Tunggulah masak selama dua menit lamanya, terakhir masukkan sawi dan daging. Tunggu hingga masak 1-2 menit, kemudian angkat dan sajikan.

3. Tips Memasak Bok Choy Cah Udang

Sebenarnya untuk masakan menu makan sahur ini Anda bisa menggunakan bahan lain. Apabila keluarga tidak suka ayam, Anda bisa menggantinya dengan sosis, bakso ikan atau mungkin bakso daging. Untuk membuat sup sawi bok choy ini Anda harus memperhatikan tingkat kematangan sawi tersebut. Jangan terlalu lama memasak sawi bok choy dan daging karena akan mengurangi kandungan vitaminya.

mau Menu sahur ini Bok Choy Sawi Daging Cah Udang

Anda bisa menyajikan sup sawi bok choy ini saat masih hangat untuk menemani makan sahur bersama keluarga. Rasa gurih yang dihasilkan oleh daging ayam akan membuat sup terasa lebih sedap. Dengan menyajikan makanan sup sayur ini, puasa pun akan terasa lebih enteng untuk dijalankan. Agar sahur terasa lebih nikmat, sajikan sup bersama dengan nasi hangat agar sup terasa lebih nikmat.

Cerita mitra kami
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

jpqosinbo

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • Menu Sahur Hari Ini: Bok Choy (Sawi Daging) Cah Udang
Bagikan:
  • 5 Rekomendasi menu sahur pertama yang lezat, sehat, dan mudah dibuat

    5 Rekomendasi menu sahur pertama yang lezat, sehat, dan mudah dibuat

  • 7 Kumpulan Ide Menu Sahur Sederhana, Lezat dan Cepat Disiapkan

    7 Kumpulan Ide Menu Sahur Sederhana, Lezat dan Cepat Disiapkan

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Cara Bonding Ala Nikita Willy dengan Sang Anak, Sederhana tapi Bermakna

    Cara Bonding Ala Nikita Willy dengan Sang Anak, Sederhana tapi Bermakna

  • 5 Rekomendasi menu sahur pertama yang lezat, sehat, dan mudah dibuat

    5 Rekomendasi menu sahur pertama yang lezat, sehat, dan mudah dibuat

  • 7 Kumpulan Ide Menu Sahur Sederhana, Lezat dan Cepat Disiapkan

    7 Kumpulan Ide Menu Sahur Sederhana, Lezat dan Cepat Disiapkan

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Cara Bonding Ala Nikita Willy dengan Sang Anak, Sederhana tapi Bermakna

    Cara Bonding Ala Nikita Willy dengan Sang Anak, Sederhana tapi Bermakna

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.