Negeri Gajah Putih selalu jadi destinasi wisata favorit orang Indonesia, saat sedang ke sini jangan lupa untuk mencicipi ragam kue tradisional khas Thailand yang lezat dan rasanya pasti cocok di lidah orang Indonesia.
Selain rasanya enak dan tampilannya menarik, deretan kue-kue ini harganya pasti ramah di kantong. Penasaran apa saja? Yuk, catat namanya merangkum dari berbagai sumber.
10 Kue Tradisional khas Thailand
-
Roti Sai Mai
Jajanan manis satu ini namanya sedang populer dan dicari banyak orang setelah Lisa BLACKPINK mengunggah dirinya tengah membeli makanan ini. Roti sai mai asal Ayutthaya ini merupakan kudapan yang sangat sederhana.
Sumber: hmap.co.kr
Selembar crepe tipis digulung lalu diberi isian permen kapas. Adonan sai mai umumnya tersedia rasa pandan, pisang, atau stroberi. Isian manisnya itu mudah meleleh di mulut para penikmat “sweet angel hair”.
Tampilannya yang unik dan menggugah selera ini membuat para penjual sai mai mendadak diserbu anak muda Thailand dan menerima pesanan dari luar negeri, loh.
-
Khao Niao Mamuang
Kue-kue dan dessert berbahan dasar beras ketan sangat populer di Thailand. Paling ikonik dan sempat hits di Indonesia yakni Khao Niao Mamuang atau mango sticky rice. Berupa nasi beras ketan yang disajikan bersama potongan buah mangga dan siraman saus santan.
Sumber: unsplash/Markus Winkler
Selain buah mangga, ada varian durian sticky rice atau Khao Niao Toorien. Penyajiannya masih serupa, hanya saja memakai potongan durian yang legit sebagai pendampingnya. Rasanya pasti lezat, apalagi Thailand terkenal sebagai surganya durian.
-
Khanom Sod Sai
Jajanan selanjutnya yang patut dicoba ada Khanom Sod Sai. Pengemasannya menggunakan daun pisang dibentuk segitiga, sedangkan adonan kuenya terbuat dari kombinasi tepung ketan putih dan hitam bercita rasa gurih nan kenyal.
Sumber: medium/sumaboutthailand
Isian yang digunakannya adalah gula merah dan parutan kelapa. Proses memasak kue ini melalui pengukusan hingga matang. Selain isi gula merah, ada juga versi lainnya yang memadukan asam jawa.
-
Khanom Buang
Parents penggemar berat camilan crepe? Kalau begitu, wajib sekali mencicipi Khanom Buang. Crepe ala Thailand ini menggunakan bahan tepung beras dan tepung kacang hijau dan diberi isian krim kelapa.
Sumber: travelvui.com
Khanom buang tersedia dua jenis, ada yang manis dan gurih. Varian manis biasanya diisi parutan kelapa dan foi thong (lembaran kuning telur goreng), sementara versi gurihnya berisikan perpaduan udang, kelapa parut, dan irisan daun bawang.
Artikel terkait: Recommended! Ini 10 Wisata Kuliner di Thailand yang Tak Boleh Dilewatkan
-
Tong Yord, Kue Tradisional khas Thailand Wajib Dicoba
Dibuat dari campuran kuning telur, tepung, dan gula tampilan Tong Yord atau Kai Wan yang berwarna oranye kekuningan ini pasti menarik wisatawan untuk mencicipinya.
Sumber: Thaifoodplus
Cara pembuatannya dengan direbus dalam air gula dan terkadang ditambahkan jahe. Tekstur dari Tong Yord ini kenyal, empuk dengan rasa manis nan lembut berkat penggunaan kuning telur sebagai bahan utamanya.
-
Long Choob/Luk Chup
Long choob atau luk chup ini terkenal juga di Indonesia dengan nama kue tok/kueku. Tampilan kue ini pasti disukai anak-anak karena dibuat menyerupai sayuran dan buah-buahan dalam ukuran sangat kecil.
Sumber: Brasswok.com
Long choob ini terbuat dari pasta kacang hijau yang diberi pewarna makanan, kemudian dibentuk dan dicelupkan ke dalam larutan gelatin supaya memberikan tampilan kue yang mengkilap.
Mencari kue imut ini tak sulit, biasanya luk chup dijual di pasar-pasar malam Thailand.
-
Tuang Muan Sot
Berlibur ke Thailand memang kurang lengkap kalau belum mencoba jajanan pinggir jalannya seperti Tuang Muan Sot. Pancake lembut mirip dadar gulung ini didominasi rasa kelapa dan biji wijen yang sebelumnya Parents belum pernah coba.
Sumber: Chef’s Pencil
Tuang Muan Sot juga dijual dalam varian rasa jagung, taro, dan pandan.
-
Khanom Krok
Dicetak bulat-bulat seperti takoyaki, kue berbahan dasar kelapa parut dan tepung beras ini jadi favoritnya masyarakat Thailand. Harga kue ini juga dijamin enggak menguras dompet terlalu dalam.
Sumber: Rachel Cooks Thai
Sebagai pelengkapnya, khanom krok yang gurih ini dipadukan bersama daun bawang, talas, dan jagung manis. Bentuk mungilnya ini mudah dilahap dan merupakan menu favorit untuk sarapan.
-
Khanom Mor Kaeng
Mencari jajanan manis dan gurih di Thailand tidaklah sulit. Khanom Mor Kaeng pun harus dicicipi para turis ketika mengunjungi pasar tradisional. Kue ini memakai campuran santan, telur, tepung yang menghasilkan tekstur kental berupa custard.
Sumber: SheSimmers
Biar semakin nikmat, masyarakat Thailand akan menambahkan kacang, taro, dan ubi untuk menambah rasanya. Harganya juga murah meriah, berkisar 30-50 Baht.
-
Khao Lam
Terakhir ada Khao Lam atau bamboo sticky rice. Jajanan satu ini berupa beras ketan yang dibakar dalam sebatang bambu di atas arang. Bukan hanya ketan biasa, khao lam diberi isian kacang hitam, wijen.
Sumber: youtube/TheFoodEscape
Selain menggunakan beras ketan putih, beberapa penjual juga ada yang memilih ketan hitam sebagai bahan utamanya.
***
Itu dia 10 kue tradisional khas Thailand yang patut dicoba jika Parents sedang liburan ke Thailand. Kira-kira Parents ingin cicip yang mana dulu, nih?
Baca juga:
Ini Dia Makanan Khas Terkenal di ASEAN, Wajib Parents Coba
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
