Di samping teh, kopi merupakan minuman paling populer di seluruh dunia. Tidak heran gerai kopi dari beragam brand baik lokal maupun internasional sangat menjamur dengan aneka jenis kopinya. Pernahkah Anda terpikir apa saja jenis kopi termahal di dunia?
Situs Statista.com menyebutkan bahwa pasar global untuk kopi instan ditengarai mencapai $36,3 miliar pada tahun 2020. Besar kemungkinan, angka itu kini telah bertambah.
Ada banyak alasan mengapa kopi cukup populer di seluruh dunia, hal ini disebabkan minuman ini mudah diterima oleh berbagai ras dan agama. Konon, kopi menjadi pengganti minuman beralkohol yang lebih nikmat.
Kopi mengandung kafein yang ampuh merangsang pikiran dan indra perasa. Aromanya yang luar biasa mengirimkan energi super ke otak. Tidak mengherankan kedai kopi menjadi tempat populer untuk berinteraksi sebut saja di negara seperti Milan, Yunani, Austria, dan Timur Tengah.
7 Jenis Kopi Termahal di Dunia
Berbeda dengan minuman berkafein sejenis seperti teh atau coklat, kopi tergolong minuman yang unik. Rasa biji kopi dan pengolahannya yang berbeda otomatis menghasilkan rasa yang berbeda.
Saking uniknya, beberapa jenis kopi memiliki harga yang fantastis. Bahkan, harganya bisa mencaai jutaan rupiah untuk hitungan gramnya saja. Berikut daftarnya!
Artikel terkait: Ini Dia Varian Unik Burger King yang Tak Selalu Ada di Negara Lain
1. Black Ivory Coffee
Bagi Parents yang penasaran kopi yang menduduki kopi termahal, Black Ivory jawabannya. Wajar saja, dibutuhkan proses yang rumit untuk memperoleh biji kopi hingga disajikan menjadi minuman.
Berasal dari kawasan utara Thailand, kopi satu ini diolah dengan bantuan sistem pencernaan gajah. Ya, gajah akan diberi makan ceri kopi kemudian nantinya biji kopi yang keluar secara utuh yang akan diambil untuk diproses menjadi kopi.
Uniknya, gajah cenderung membuang biji yang tidak dikunyah sampai hancur di lokasi yang sulit ditemukan. Kabarnya dari 33 kilogram biji kopi yang diramu oleh gajah, hanya sekitar 1 kilogram saja yang layak diolah.
Menurut kepercayaan produsen, biji kopi yang telah berhasil melalui pencernaan gajah akan memiliki enzim dan rasa yang lezat. Tak hanya itu, protein buangan akan pecah dan hilang dengan sendirinya.
Tebak berapa harganya?Rp 21 juta untuk 450 gram saja! Parents tertarik membawanya pulang ke rumah?
Artikel terkait: 6 Seafood Termahal Di Dunia, Lobster 14 Juta hingga Telur Ikan Seharga 300 juta!
2. Finca El Injerto, Salah Satu Kopi termahal di Dunia
Memiliki ukuran biji yang lebih kecil, kopi jenis Finca ini juga masuk dalam kopi termahal di dunia. Tumbuhan kopinya tergolong langka dibandingkan tumbuhan kopi jenis lainnya.
Pada beberapa penilaian oleh pakar kopi, biji kopi jenis ini selalu menjuarai konferensi sebanyak tujuh kali secara berturut-turut. Tidak heran jika harganya bisa dibanderol mencapai Rp 7,1 juta!
3. Hacienda la Esmeralda Geisha Coffee
Selanjutnya ada Hacienda la Esmeralda Geisha Coffee yang dinobatkan sebagai salah satu kopi termahal di dunia. Kopi ini bahkan mendapatkan berbagai macam penghargaan pada kontes kopi dunia.
Penyebabnya? Kopi hanya bisa didapat dari varietas Geisha yang hanya bisa tumbuh di sisi pegunungan Panama. Uniknya, varietas ini hanya bisa tumbuh di bawah pohon jambu biji yang memiliki nutrisi khusus.
Jangan heran, kopi ini memiliki citarasa ringan dan rasa buahnya cukup terasa. Untuk menikmati segelas kopinya, Anda harus merogoh kocek sekitar Rp5,2 juta per 500 gram.
Artikel terkait: 10 Menu Unik McD di Luar Negeri yang Jarang Diketahui Banyak Orang
4. Kopi Luwak Asal Indonesia Termasuk Kopi Termahal di Dunia
Parents patut berbangga, karena Indonesia juga menyumbang jenis kopinya yang paling mahal. Adalah kopi luwak, kopi yang kendati mahal namun digilai pecinta kopi di berbagai belahan dunia.
Sesuai namanya, kopi luwak membutuhkan bantuan luwak atau musang untuk memproses biji kopi di dalam pencernaannya. Konon, cara ini membuat rasa kopi yang dihasilkan sangat lezat.
Pasalnya, luwak tidak sembarangan mengonsumsi biji kopi. Luwak akan memilih biji kopi merah yang paling manis dan tentunya masih segar. Biji ini akan mengalami proses fermentasi, lalu dikeluarkan melalui kotoran.
Dengan runutan prosesnya yang rumit, tidak heran harganya cukup mahal untuk ukuran kopi. Per 500 gram kopi luwak, dibutuhkan dana berkisar Rp2,2 juta.
5. Hacienda El Roble
Di kursi selanjutnya, Hacienda El Roble patut dijuluki sebagai kopi paling mahal. Faktanya, produksi kopi ini sangat terbatas karena hanya ada 22 kilogram biji kopi setiap tahunnya.
Menariknya, darimana varietas pohon biji kopi ini masih menjadi misteri. Seorang sumber meyakini bahwa kopi Hacienda berasal dari pohon varietas Geisha yang sangat berharga. Tetapi ternyata pohon tersebut belum diketahui varietasnya. Pohon ini tumbuh di daerah Kolombia.
Kopi Hacienda El Roble melalui proses yang sangat detail hingga menghasilkan cita rasa yang beraroma seperti buah mangga, persik, dan karamel disertai aroma bunga yang lembut. Harganya? Rp 1,4 juta per 450 gram.
6. Saint Helena
Jika Anda berpikir seorang tokoh militer hanya piawai berperang, Anda salah besar. Karena kopi satu ini diramu oleh seorang militer Perancis terkenal: Napoleon Bonaparte. Bonaparte nyatanya seorang penggemar kopi yang akhirnya mendirikan kebun kopinya sendiri.
Nama kopi ini berasal dari lokasi kopi ini dibudidayakan, yaitu sebuah pulau yang bernama Saint Helena. Letaknya berada di tengah Samudra Atlantik, 1.200 mil dari Pantai Barat Afrika.
Berhubung lokasinya jauh, tentu membuat biaya distribusinya cukup mahal. Tidak heran harganya cukup mahal, yakni sekitar Rp 1,1 juta per 450 gram.
7. Jamaican Blue Mountain Coffee
Terakhir ada Jamaican Blue Mountain Coffee yang menjadi salah satu kopi termahal di dunia. Kendati bernama Jamaican, penggemarnya justru warga Jepang.
Saking digilai, ada produsen yang hanya melayani jasa ekspor ke Negeri Sakura saja. Alasan kopi ini sangat digemari karena cita rasanya lembut dan tidak terlalu pahit.
Senada dengan namanya, kopi ini tumbuh di Blue Mountain, Jamaica. Tanaman kopi ini hanya tumbuh di ketinggian 5.000 meter di atas permukaan laut. Harga kopi Jamaican Blue Mountain Coffee berkisar Rp 754.000 per 450 gram.
Itu dia deretan kopi termahal di dunia, mana yang paling ingin Parents coba?
Baca juga:
id.theasianparent.com/makanan-terpedas-di-dunia
id.theasianparent.com/menu-unik-kfc
id.theasianparent.com/menu-unik-pizza-hut