Eks AKB48 Keracunan Sashimi Hingga Ditemukan Parasit

Salah satu eks member girlband asal Jepang AKB48, Tomomi Itano baru baru ini dilarikan ke rumah sakit lantaran menderita sakit perut yang sangat parah hingga sesak nafas. Setelah menjalani serangkaian pemeriksaan dilaporkan bahwa Tomomi mengalami keracunan Sashimi.

Sempat dikira Maag, Eks Member AKB48 ini Ternyata Keracunan Sashimi

Kejadian ini bermula ketika ia dan sang manager mengonsumsi makanan sashimi. Tak lama dari itu, ia dilarikan ke rumah sakit dengan keluhan sakit perut yang sangat parah dan telah  berlangsung selama dua hari.

Awalnya dokter mengira wanita berusia 30 tahun itu hanya menderita sakit maag biasa dan ia pun diperbolehkan pulang dengan membawa obat yang telah diresepkan oleh dokter.

Namun, sakit perut yang diderita Tamomi tak kunjung hilang dan malah bertambah parah sampai ia  mengeluh sesak nafas dan tak bisa tidur. Akhirnya Tamomi Itano memutuskan untuk kembali ke rumah sakit dan disarankan dokter untuk menjalani pemeriksaan gastroskopi.

Pemeriksaan gastroskopi dilakukan dengan memindai bagian perutnya. Dari hasil pemeriksaan tersebut, Tamomi dibuat terkejut atas informasi yang didengarnya. Ternyata di dalam perut Tamomi ditemukan parasit yang berasal dari makanan mentah atau kurang matang yang dikonsuminya.

Parasit inilah yang membuat perut Tamomi terasa sakit terus menerus selama dua hari sebelumnya. Ia bahkan menyebut rasa sakit yang dirasakannya lebih dari pada orang yang melahirkan.

Tamomi Merasa Ketakutan saat Melihat Perutnya ada Parasit

“Ini menakutkan, saya benar-benar melihat parasite itu dari pemeriksaan. Ketika mereka membersihkannya, rasanya sangat menyakitkan, perut saya seperti dirobek!” katanya.

“Bahkan, ini terasa lebih menyakitkan dibanding melahirkan,” tambahnya.

Kendati demikian, setelah parasit tersebut diangkat, Tomomi mengaku masih sering merasakan sakit di bagian perutnya. 

“Ini semua terjadi setelah memakan cumi-cumi dan sotong sashimi. Tetapi, manajer saya yang makan bersama saya justru baik-baik saja,” ungkapnya.

Artikel Terkait: Asal Usul dan Resep Gohu Tuna, Sashimi Khas Indonesia

Tips Agar tak Keracunan Sashimi

Bagi pecinta raw food, sashimi pasti menjadi salah satu makanan favorit. Namun  mengkonsumsi makanan mentah memiliki risiko bahkan ancaman seperti bahan makanan yang mungkin tidak segar, ikan busuk hingga cemaran bakteri.

Sementara ancaman lainnya yang sulit dideteksi yaitu keberadaan parasit.

Maka tak heran jika sering terdengar kabar bahwa ada beberapa orang yang keracunan usai menyantap sashimi.

Lantas bagaimana cara mengonsumsi sashimi yang aman agar tak keracunan? berikut beberapa tips mengonsumsi sashimi yang dilansir dari Suara.com.

Ada beberapa aspek yang perlu diperhatikan ketika ingin mengonsumsi sashimi agar aman dari kejadian keracunan makanan menurut pakar pangan, Prof. Nuri Andarwulan selaku Direktur Southeast Asian Food & Agricultural Science & Technology (SEAFEST).

Perhatikan Bau makanan

Menurut Prof. Nuri hal pertama yang harus diperhatikan ialah kebersihan makanan. Perhatikan bau sashimi yang akan dikonsumsi. bila tidak ada bau amis maupun tengik, berati ikan yang dipakai memiliki kualitas bagus dan masih segar.

“Makan sashimi sebetulnya boleh dan aman saja jika ikan yang dipakai oleh restoran adalah ikan yang bagus, artinya tidak ada bau amis dan bau tengik. Kalau itu sudah terpenuhi silahkan makan sepuasnya,” jelas prof Nuri.

Tambahkan wasabi

Lebih lanjut, ia mengingatkan agar penikmat sashimi tidak lupa mencapurkan wasabi ke dalam bumbu saat makan sashimi, karena wasabi memiliki fungsi untuk membunuh bakteri yang ada di makanan mentah.

“Kedua, sashimi yang baik adalah saat disajikan ikannya terasa manis dan segar, Itu saja,” tukasnya.

Baca Juga:

Belum banyak diketahui! Ini 4 Manfaat wasabi untuk kesehatan