X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Ramadan MomTAP
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Mengenal Profesi Food Researcher, Profesi Shin Ha Ri Dalam Serial 'A Business Proposal'

Bacaan 5 menit
Mengenal Profesi Food Researcher, Profesi Shin Ha Ri Dalam Serial 'A Business Proposal'Mengenal Profesi Food Researcher, Profesi Shin Ha Ri Dalam Serial 'A Business Proposal'

Food researcher bisa menjadi pilihan profesi yang menjanjikan.

Saat ini, masyarakat Indonesia tengah ramai membicarakan serial drama terbaru Netflix yang berjudul “A Business Proposal”. Serial drama ini bercerita tentang Shin Ha Ri yang diperankan oleh Kim Sejeong. Shin Ha Ri merupakan seorang food researcher atau peneliti makanan yang harus terlibat kencan buta dengan atasan sekaligus pimpinan tertinggi di perusahaannya.

Tak hanya menggambarkan jalan cerita yang menarik, profesi peneliti makanan yang diperankan Kim Sejeong dalam drama ini rupanya juga membuat penonton cukup tertarik. Pasalnya, ia diceritakan sebagai seseorang yang pandai memasak, mencicip makanan, dan memiliki selera makan yang baik.

Dari peran yang dijalankan Shin Ha Ri sebagai seorang peneliti makanan, apakah Anda sudah memahami profesi dan tugas tersebut di dunia nyata? Jika belum, yuk kita simak bersama profesi dan tugas dari food researcher.

Apa Itu Food Researcher?

Food Researcher

Sumber: Pexels

Mengutip dari situs Learn, peneliti atau ilmuwan makanan adalah mereka yang memastikan bahwa pemrosesan makanan telah memenuhi pedoman kesehatan. Mereka juga dapat melakukan penelitian untuk meningkatkan rasa makanan sambil menambah manfaat kesehatannya.

Biasanya para food researcher akan menggunakan ilmu kimia, biologi, dan lainnya untuk mempelajari unsur-unsur makanan. Baik dari segi nilai gizi, mencari sumber makanan baru, hingga mencoba membuat makanan olahan yang lebih sehat. Bahkan, beberapa dari mereka juga bisa menggunakan nanoteknologi untuk mengembangkan cara menemukan kontaminasi pada makanan.

Tak hanya itu, para peneliti makanan di suatu perusahaan juga biasanya akan membantu membedakan setiap makanan dari perusahaan tempatnya bekerja, dengan perusahaan makanan kompetitor. Serta sekaligus merancang produk yang bisa diproduksi secara komersial seperti yang dilakukan oleh Shin Ha Ri dalam drama “A Business Proposal”.

Baca juga: 4 Profesi Istri Pesepakbola Dunia, dari Ahli Bioteknologi Sampai Terapis Seks!

Bagaimana Cara Menjadi Seorang Food Researcher?

Food Researcher

Sumber: Pexels

Untuk menjadi seorang food researcher atau peneliti makanan, dibutuhkan gelar sarjana dari perguruan tinggi atau universitas terakreditasi untuk memasuki bidang karier tersebut. Tak sedikit dari mereka yang kemudian meneruskan pendidikannya untuk mendapat gelar master atau doktor.

Mengutip dari situs Your Free Career Test, Anda yang akan memilih karier peneliti makanan perlu menguasai pelajaran kimia, mikrobiologi, dan teknik. Pengetahuan tersebut berguna untuk menganalisis prinsip-prinsip kerusakan dan pemrosesan makanan, serta kandungan gizi seperti vitamin, protein, gula, dan lemak pada makanan. Di mana pembelajaran ini bisa Anda dapatkan dari pendidikan ilmu pangan dan ilmu pertanian.

Umumnya, sertifikasi tidak diperlukan untuk memulai karier sebagai peneliti makanan. Namun, adanya sertifikasi yang diperoleh dari berbagai organisasi bisa membuat karier Anda lebih meningkat nantinya. Selain itu, sejumlah perusahaan juga akan mencari peneliti makanan yang memiliki banyak pengetahuan dan pengalaman. Sertifikasi inilah yang kemudian bisa Anda manfaatkan.

Baca juga: [Kuis] Kira-Kira, Apa Profesi Anak Anda di Masa Depan?

Deskripsi Pekerjaan Food Researcher

FoodResearcher

Sumber: Pexels

Untuk deskripsi profesi food researcher sendiri, nantinya para peneliti makanan akan meneliti cara-cara baru untuk memastikan keamanan pangan. Selain itu, mereka akan berusaha meningkatkan rasa atau nutrisi makanan. Mereka juga biasanya akan memeriksa stabilitas dan kematangan bahan mentah untuk memastikan produk memenuhi standar, kualitas, dan nilai gizi yang diperlukan.

Masih mengutip dari situs Your Free Career Test, para peneliti makanan ini juga akan memeriksa kepatuhan keselamatan dengan peraturan pemerintah tentang sanitasi dan standar pengelolaan limbah. Tak sampai situ, tugas dari peneliti makanan juga mengembangkan program jaminan kualitas untuk operasi penyimpanan dan pengolahan makanan. Ditambah dengan cara-cara meningkatkan kualitas makanan seperti tekstur, rasa, warna, komposisi kimia, kenyamanan, dan nilai gizi.

Mayoritas peneliti makanan biasanya bekerja di pemerintah federal, universitas riset, atau industri swasta. Tetapi, beberapa di antaranya juga bekerja di kantor atau fasilitas produksi makanan.

Baca juga: 10 Prospek Kerja Jurusan Manajemen yang Bisa Jadi Pilihan Profesi Anak 

Harus Memiliki Kemampuan Menganalisis

FoodResearcher

Sumber: Pexels

Dari penjelasan di atas, dapat digarisbawahi bahwa kemampuan analisis seorang peneliti makanan adalah hal yang sangat diperlukan. Sebab Anda diharuskan menjaga kualitas dan mencari cara yang lebih baik dalam memproses, mengemas, mengawetkan, serta mendistribusikan makanan kepada konsumen.

Keahlian yang Anda miliki dengan mengikuti pendidikan baik ilmu pangan atau ilmu pertanian juga bisa dimanfaatkan untuk menganalisis bahan mentah hingga makanan jadi. Mereka juga akan menganalisis kandungan nutrisi, menemukan sumber makanan, dan mengembangkan cara untuk membuat makanan olahan yang aman dan bergizi.

Seperti yang diperankan Kim Sejeong dalam drama tersebut, ia melakukan penelitian soal makarel, ravioli, hingga kimchi. Dengan begitu, ia pun bisa membuat makanan-makanan tersebut dengan cara yang dan cita rasa yang lebih baik dan sehat. Hingga kemudian bisa dipresentasikan kepada atasan, kemudian didistribusikan kepada konsumen.

Selain keahlian menganalisis yang dimiliki, Anda juga bisa meningkatkan penampilan dan rasa pada suatu makanan. Misalnya seperti yang dilakukan Kim Sejeong saat memerhatikan secara detail terkait penyajian hingga pengemasan makanan yang dia teliti.

Itulah gambaran profesi dan tugas dari seorang food researcher atau peneliti makanan seperti Shin Ha Ri dalam serial drama “A Business Proposal”. Bagaimana, apakah Anda tertarik mencoba jenjang pendidikan yang terkait dengan peneliti makanan?

***

Food Scientist: Job Duties, Occupational Outlook, and Education Prerequisites

Cerita mitra kami
Cari Tahu Rekomendasi Nutrisi Untuk Anak Di Sini
Cari Tahu Rekomendasi Nutrisi Untuk Anak Di Sini
6 Aktivitas Fisik yang Mudah dan Bisa Dilakukan di Rumah Agar Bunda Tetap Fit
6 Aktivitas Fisik yang Mudah dan Bisa Dilakukan di Rumah Agar Bunda Tetap Fit
Memberikan ASI Langsung dengan Pompa ASI, Samakah Kualitasnya?
Memberikan ASI Langsung dengan Pompa ASI, Samakah Kualitasnya?
Cegah Bosan dan Stres, Begini Cara Hadapi Pandemi bersama Si Kecil
Cegah Bosan dan Stres, Begini Cara Hadapi Pandemi bersama Si Kecil

learn.org/articles/Food_Scientist_Job_Duties_Occupational_Outlook_and_Education_Prerequisites.html

What does a Food Scientist do?

What does a Food Scientist do?

 

Baca juga:

9 Jenis Profesi dalam Drama Korea untuk Dikenalkan pada Anak

6 Potret Artis yang Punya Profesi Selain di Dunia Hiburan

10 Profesi yang Identik dengan Laki-laki, Kini Mulai Diminati Perempuan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Rifani Sofian

  • Halaman Depan
  • /
  • Edukasi Remaja
  • /
  • Mengenal Profesi Food Researcher, Profesi Shin Ha Ri Dalam Serial 'A Business Proposal'
Bagikan:
  • Huruf Korea Hangeul: Pelajari Cara Membaca, Menulis, dan Dasar-Dasar Penggunaannya

    Huruf Korea Hangeul: Pelajari Cara Membaca, Menulis, dan Dasar-Dasar Penggunaannya

  • 8 Hewan Paling Tidak Setia, Ada Lumba-lumba yang Jadi Favorit Banyak Orang!

    8 Hewan Paling Tidak Setia, Ada Lumba-lumba yang Jadi Favorit Banyak Orang!

  • 60 Kumpulan Kata-kata Motivasi yang Mengubah Hidup Jadi Lebih Positif

    60 Kumpulan Kata-kata Motivasi yang Mengubah Hidup Jadi Lebih Positif

app info
get app banner
  • Huruf Korea Hangeul: Pelajari Cara Membaca, Menulis, dan Dasar-Dasar Penggunaannya

    Huruf Korea Hangeul: Pelajari Cara Membaca, Menulis, dan Dasar-Dasar Penggunaannya

  • 8 Hewan Paling Tidak Setia, Ada Lumba-lumba yang Jadi Favorit Banyak Orang!

    8 Hewan Paling Tidak Setia, Ada Lumba-lumba yang Jadi Favorit Banyak Orang!

  • 60 Kumpulan Kata-kata Motivasi yang Mengubah Hidup Jadi Lebih Positif

    60 Kumpulan Kata-kata Motivasi yang Mengubah Hidup Jadi Lebih Positif

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.