Video 1 menit ini akan menunjukkan bagaimana cara membuat kue di dalam kulit telur. Anak-anak pasti suka deh... selamat mencoba, dan share untuk Bunda lainnya...
Lihat juga video menarik lainnya:
Membuat Garnish dari Buah Apel
Cara Makan Chicken Wing yang Efisien
4 Gaya Rambut Panjang untuk Acara Istimewa
Ada banyak sekali bentuk kue yang bisa bunda pilih untuk disajikan saat acara keluarga atau saat kumpul bersama keluarga. Bentuk yang lucu tentu akan menarik perhatian semua orang dan penasaran ingin memakanya. Salah satunya adalah bentuk kue seperti telur yang unik namun tetap enak dilidah. Mari simak cara membuat kue di dalam telur yang mudah dan praktis berikut.
Langkah Membuat Kue Telur yang Praktis
1. Mengeluarkan Telur dari Dalam Cangkang
Langkah awal untuk membuat kue telur adalah menyiapkan sejumlah cangkang telur yang sudah tidak ada isinya. Namun tunggu dulu, Anda tidak boleh sembarangan memecahkan cangkang telur. Untuk membuat sebagai tempat kue, Anda harus melubangi ujung telur dengan menggunakan paku kertas secara perlahan.
Buatlah lubang kecil di ujung telur dan keluarkan semua isi telur tersebut. Pastikan jika cangkang telur tidak retak. Anda bisa menggunakan beberapa cangkang telur untuk membuat kue telur di rumah Anda. Gunakan sumpit untuk mengeluarkan isi telur sehingga memudahkan telur untuk segera keluar. Selalu berhati hati ya selama mengeluarkan isi telur, karena cangkang telur rawan sekali pecah.
2. Membersihkan Telur
Setelah Anda berhasil mengeluarkan isi dalam telur, langkah selanjutnya adalah membersihkan telur menggunakan air bersih. Kebersihan telur ini untuk menghindari bau amis yang ditimbulkan akibat telur tersebut. Pastikan juga jika bagian dalam cangkang juga tersiram air sehingga bau amis benar benar hilang. Setelah itu rendamlah cangkang telur yang sudah bersih tadi ke dalam mangkok yang berisi air garam.
3. Memberi Minyak Pada Telur
Diamkan cangkang telur yang ada di dalam air garam selama beberapa menit. Air garam ini juga berfungsi untuk membuat cangkang lebih kokoh dan tidak mudah retak. Setelah itu Anda bisa memasukkan minyak ke bagian dalam telur. Teteskan minyak pada lubang ujung telur dan kemudian tutup dengan jari. Putarlah cangkang telur sehingga minyak akan terolesi dengan rata. Setelah itu Anda bisa membuang sisa minyak yang tidak menempel pada telur.
4. Membuat Adonan
Hal yang paling utama untuk membuat kue telur adalah rasa yang dihasilkan. Untuk membuat kue telur Anda harus menyiapkan bahan bahan seperti telur, gula, tepung, baking powder, susu cair dan butter yang telah dicairkan. Langkah awal adalah dengan mencampurkan telur dengan gula hingga larut. Jika sudah larut, Anda bisa menambahkan tepung dan baking soda secara perlahan sambil terus mengaduknya.
Setelah adonan mengental dan padat Anda bisa menghentikan proses mengaduk adonan telur tersebut. Masukkan adonan tadi ke dalam piping bag yang biasa digunakan untuk menghias roti. Hal ini bertujuan untuk memudahkan menata adonan ke dalam cangkang telur yang sudah siap tadi.
5. Masukkan Adonan dalam Cangkang
Penting bagi Anda untuk meletakkan cangkang telur di atas adonan yang sudah dialasi oleh kertas foil untuk bisa membuatnya berdiri dan tidak mudah jatuh. Adonan yang sudah dimasukkan dalam piping bag dipotong pada bagian ujungnya. Kemudian masukkan adonan kedalam cangkang dengan perlahan hingga penuh. Ada baiknya Anda mengisi dalam keadaan tidak penuh karena adonan pasti akan mengembang dan melebar hingga keluar cangkang.
6. Masukkan Dalam Oven
Cara membuat kue telur yang terakhir adalah dengan memasukkanya dalam oven. Tunggulah hingga beberapa menit sehingga adonan mengembang dengan baik. Anda bisa mengatur waktu sekitar 12 hingga 14 menit lamanya untuk memastikan jika roti mengembang dengan baik. Apabila oven sudah berbunyi, Anda bisa mengeluarkan roti telur dari oven.
7. Siap Dihidangkan
Setelah Anda mengeluarkan kue dari dalam oven, Anda harus memperhatikan kerapian yang ada pada cangkang telur. Tidak heran jika ada adonan yang keluar dari cangkang telur, dan Anda harus membersihkannya. Buanglah kulit telur yang ada pada kue untuk bisa melihat penampilan kue telur yang menyerupai telur pada umumnya. Kue telur pun siap untuk dihidangkan.
Itulah beberapa tahapan yang bisa Anda lakukan untuk membuat kue telur yang mudah dan praktis di rumah. Tentunya dengan memberikan varian bentuk pada kue, keluarga akan semakin penasaran untuk mencicipinya. Anda bisa menyajikan kue telur pada acara pesta atau kumpul keluarga. Anda juga bisa memilih untuk menyajikan kue telur tanpa cangkang, ataupun bersama dengan kulitnya.