Cara membersihkan kerak wajan yang membandel ternyata bisa menggunakan bahan alami yang ada di rumah.
Seperti kita tahu, wajan termasuk salah satu peralatan dapur yang sering digunakan untuk memasak berbagai jenis masakan. Karena pemakaian yang rutin itu, seringkali terbentuk kerak bandel menempel pada dasar wajan. Tak jarang pula, wajan gosong saat memasak meninggalkan kerak yang keras dan susah membersihkannya. Bagaimana cara membersihkan kerak wajan yang efektif?
3 Cara Membersihkan Kerak Wajan
Ada berbagai cara membersihkan kerak wajan. Cara dan bahan yang digunakan untuk membersihkan wajan sebaiknya disesuaikan dengan jenis wajan, supaya tidak merusak bahan permukaannya. Karena itu, Bunda harus memperhatikan cara membersihkan kerak wajan bahan alumunium, besi, tembaga, wajan lapisan enamel dan jenis lapisan wajan lainnya.
Berikut ini kami rangkum macam-macam bahan yang dapat Bunda gunakan untuk membersihkan kerak wajan
Artikel terkait : 6 Trik di Dapur Ini Dijamin Akan Memudahkan Hidup Anda!
1. Rendam Dengan Air Panas
Sebelum mulai membersihkan wajan dengan bahan-bahan yang ada, ada baiknya terlebih dahulu membersihkan wajan dengan air panas. Terutama wajan berbahan baja akan lebih mudah dibersihkan saat suhunya masih agak panas.
Ketika masak, terkadang meninggalkan bekas makanan yang gosong di dasar wajan. Air panas akan melunakkan kerak wajan yang membandel, setelah air panas menjadi agak dingin, kerak wajan akan lebih mudah dibersihkan dengan busa pembersih dan air sabun.
2. Membersihkan Wajan dengan Sitrun
Citrun biasanya digunakan sebagai campuran bahan makanan. Ternyata bubuk sitrun juga dapat digunakan untuk membersihkan kerak pada wajan. Kandungan asam sitrat pada sitrun akan mengikis kerak pada wajan, sehingga wajan jadi lebih mudah dibersihkan.
Caranya mudah sekali, campurkan sitrun dengan sabun dan abu, kemudian gosokkan pada wajan yang berkerak. Lakukan berulang kali, hingga wajan benar-benar bersih.
Artikel terkait : 20 Ide Desain Rumah Dapur Minimalis, Sederhana Tapi Keren!
3. Campuran Cuka dan Baking Soda
Cara membersihkan kerak wajan dengan cuka dan baking soda cukup mudah. Caranya, isi wajan dengan air secukupnya, lalu tuangkan sekitar 250 ml cuka ke dalam wajan. Nyalakan kompor dan didihkan campuran air dan cuka tersebut. Biarkan campuran tersebut mendidih selama sekitar 10 menit.
Untuk kerak wajan yang cukup tebal, gunakan lebih banyak cuka. Jumlah cuka yang digunakan sangatlah bergantung pada takaran air. Gunakan perbandingan 1:1 untuk air dan cuka yang digunakan.
Setelah campuran air dan cuka mendidih, matikan kompor dan masukkan 2 sdm soda kue ke dalam wajan. Ketika bersentuhan dengan cuka, soda kue akan menimbulkan reaksi berdesis yang ampuh membuat kerak di dasar wajan lebih mudah mengelupas.
Berhati-hatilah saat menuangkan soda kue ke air rebusan cuka yang sedang mendidih, pastikan tangan Bunda terlindungi dan tidak terkena percikannya. Setelah reaksi berdesis muncul, biarkan wajan sampai suhunya benar-benar dingin.
Manfaat Soda Kue untuk Menghilangkan Kerak Wajan
Mengutip dari Wikihow, soda kue dapat bekerja maksimal untuk membersihkan wajan baja tahan karat. Namun, sebaiknya tidak boleh menggunakan soda kue atau bahan pembersih berbasis alkali lain untuk membersihkan peralatan masak aluminium yang dibuat dengan teknik anodizing.
Campuran soda kue dan air panas seharusnya bisa membuat sebagian besar kerak yang melekat di dasar wajan menjadi terkelupas.
Jika masih ada kerak yang tidak bisa hilang, cobalah mencampurkan soda kue dengan beberapa sedikit saja air sehingga teksturnya menyerupai pasta. Setelah itu, aplikasikan pasta soda kue ke area yang membandel dan diamkan selama 10-15 menit sebelum membilasnya. Ulangi proses tersebut berkali-kali untuk menghilangkan kerak yang benar-benar membandel.
Tips Membersihkan Kerak Wajan
Sebelum mempraktikkan teknik apa pun untuk membersihkan kerak wajan, sebaiknya rendam wajan terlebih dahulu di dalam air panas untuk mempermudah proses pengelupasan keraknya. Rendam wajan setidaknya selama setengah jam atau semalaman.
Yang harus diingat, metode membersihkan wajan menggunakan cuka, soda kue, dan cairan pembersih oven lebih cocok diterapkan untuk wajan yang terbuat dari baja tahan karat. Sebaiknya, jangan gunakan metode tersebut untuk membersihkan wajan aluminium yang dibuat dengan teknik anodizing atau wajan berbahan teflon.
Wajan aluminium yang dibuat dengan teknik anodizing hanya boleh dibersihkan dengan air panas dan sabun cuci piring. Selain itu, Anda juga harus membersihkannya secara manual dan tidak menggunakan mesin.
Selalu baca instruksi yang tercantum pada wadah alat masak sebelum membersihkannya. Hati-hati, beberapa bahan dapat merusak bahan wajan! Selain itu, produsen wajan biasanya telah merekomendasikan cara tertentu untuk membersihkan kerak yang melekat di dasar wajan. Pastikan suhu wajan sudah benar-benar dingin sebelum dibersihkan agar tangan tidak terbakar.
Demikian tips dan cara membersihkan kerak pada wajan, semoga bermanfaat untuk para Bunda.
Baca juga :
11 Manfaat Cuka untuk Kebersihan, Tak Hanya Singkirkan Noda Peralatan Rumah Tangga
https://id.theasianparent.com/peralatan-mpasi