Bunda mungkin sudah tak asing lagi dengan bunga saffron. Entah karena bentuknya yang unik, harganya yang cukup mahal, ataupun manfaatnya yang luar biasa. Biasanya bunga ini digunakan sebagai bumbu masakan atau pewarna alami makanan.
Dilansir dari laman Dokter Sehat, saffron adalah bagian dari bunga Crocus sativus yang banyak tumbuh di kawasan Timur Tengah. Bagian bunga ini kemudian diambil, dikeringkan, dan dijual.
Saffron merupakan salah satu bunga yang cukup mahal di dunia. Bagaimana tidak? Setiap 500 gram saffron dijual sekitar Rp 7-70 juta tergantung kualitasnya.
Harga yang cukup mahal ini dikarenakan proses panen bunga saffron masih manual satu persatu dengan tangan tanpa bantuan mesin.
7 Manfaat bunga saffron yang perlu Anda ketahui
Meskipun memiliki harga yang cukup tinggi, tetapi saat ini bunga ini kian menjadi primadona dikalangan banyak orang karena manfaatnya yang luar biasa.
Berikut beberapa manfaat bunga saffron yang perlu diketahui
1. Mencegah Gangguan Fungsi Otak
Kemampuan otak manusia dapat menurun seiring pertambahan usia. Untuk mencegah hal itu, Anda bisa rutin mengonsumsi bunga saffron.
Pasalnya, antioksidan dalam saffron dapat mempertahankan bahkan meningkatkan kemampuan kognitif orang dewasa. Hal ini sangat berkaitan dengan pencegahan penyakit Alzheimer yang banyak menyerang orang lanjut usia
Tak hanya itu, saffron juga dapat mempertahankan kemampuan penglihatan Anda.
2. Bunga Saffron Baik untuk Penderita Diabetes
Konsumsi bunga Saffron menjadi salah satu cara alternatif untuk menurunkan gula darah di dalam tubuh dengan cepat. Selain itu, sensitivitas insulin juga akan meningkat sehingga gula darah di dalam tubuh bisa terjaga.
Artikel terkait: Ingin hamil tapi diabetes? Ini saran dokter yang wajib diperhatikan
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Saffron terkenal memiliki banyak komponen antioksidan yang bermanfaat. Seperti crocin, crocetin, safranal, dan kaempferol.
Crocin dan crocetin memiliki sifat antidepresan, melindungi sel-sel otak dari kerusakan progresif, anti peradangan, dan pengontrol nafsu makan yang berkaitan dengan penurunan berat badan.
Safranal memiliki sifat meningkatkan suasana hati, kekuatan memori, dan kemampuan berpikir seseorang. Adapun kaempfrol memiliki sifat anti-kanker yang bisa menekan pertumbuhan sel berbahaya dan membuat sel kanker lebih sensitif terhadap obat-obatan kemoterapi.
4. Lindungi Tubuh dari Radikal Bebas
Kandungan antioksidan yang kuat menjadi salah satu manfaat bungan saffron yang tidak bisa diabaikan. Bunya ini mengandung berbagai senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan, molekul yang melindungi sel dari radikal bebas.
5. Memperbaiki Mood dan Mencegah Depresi
Aktivitas sehari-hari yang melelahkan bisa membuat seseorang mudah merasa depresi. Bunga saffron dapat membantu mengatasi hal itu.
Mengonsumsi beberapa gram saffron dipercaya dapat memperbaiki mood seseorang yang mengalami depresi dalam skala rendah hingga sedang. Oleh karena itu, banyak orang yang menjual saffron dalam bentuk kapsul agar mudah dikonsumsi dan digunakan.
6. Bunga Saffron Memiliki Komponen Anti-Kanker
Komponen antioksidan yang besar di dalam saffron dapat digunakan tubuh untuk mencegah dari radikal bebas dan sel asing dari luar yang membentuk kanker di dalam tubuh.
Dengan komponen ini, tubuh dapat terhindar dari berbagai jenis kanker seperti kanker kulit, kanker payudara, kanker prostat, kanker paru-paru, kanker serviks, dan kanker lainnya.
7. Bantu Tingkatkan Penglihatan
Nah, manfaat saffron juga dapat meningkatkan penglihatan pada orang dewasa dengan degenerasi makula terkait usia (AMD) dan melindungi dari radikal bebas kerusakan, yang terkait dengan AMD.
8. Mengurangi Rasa Sakit Akibat PMS
Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi sekitar 30 gram saffron dapat mengatasi rasa nyeri dan inflamasi yang terjadi pada wanita. Manfaat ini juga bisa didapatkan hanya dengan menghirup aroma saffron selama 20 menit.
Oleh karena itu, bunga ini dikenal sangat bermanfaat untuk wanita yang mengalami rasa sakit atau nyeri saat PMS.
9. Bantu Menjaga Berat Badan Tetap Stabil
Ya, berat badan yang ideal tentu saja dipengaruhi faktor gaya hidup yang sehat. Melakukan olahraga dengan rutin, mengonsumsi makanan sehat, dan menjauhi kebiasaan buruk. Jika ingin menjaga berat badan tetap stabil, bisa konsumsi dalam bentuk suplemen saffron. Bahkan, saffron dipercaya memberikan efek penurunan nafsu makan sehingga berat badan akan turun yang lebih signifikan jika mengonsumsinya.
10. Meningkatkan Gairah Seksual
Ada begitu banyak bunga yang dapat meningkatkan gairah seksual seseorang. Salah satunya bunga saffron. Mengonsumsi 30 gram saffron setiap hari dipercaya dapat meningkatkan kemampuan seksual pria dan wanita.
Sebuah penelitian bahkan menyatakan bahwa pria akan mengalami kenaikan libido secara signifikan, kemampuan ereksi membaik, kepuasan naik, dan volume dari air mani meningkat. Adapun pada wanita gairah seksualnya bisa meningkat dan cairan lubrikasi yang dihasilkan akan lebih banyak.
11. Baik untuk Menjaga Kesehatan Kulit
Bunga saffron juga dipercaya memiliki manfaat yang besar terkait dengan kesehatan kulit, di mana bisa menjaga kulit tetap lembap, mengurangi garis halus pada wajah sebagai antiaging. Selain itu, saffron memiliki fugsi anti-bakteri dan anti peradangan sehingga baik jika untuk mencegah jerawat yang timbul pada wajah.
***
Semoga informasi ini bermanfaat.
Referensi: Dokter Sehat, Klik Dokter
Baca juga
10 Manfaat Bunga Pepaya yang Jarang Diketahui, Menurunkan Berat Badan Hingga Cegah Kanker