Nama Baek Jong Won tentunya sudah tidak asing lagi di telinga pecinta hallyu wave atau budaya Korea Selatan.
Dia adalah seorang celebrity chef sekaligus pebisnis sukses yang restorannya sudah tersebar di seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Nama chef Baek Jong Won atau Paik Jong Won ini juga kini tengah banyak dibicarakan lantaran dia menjadi juri di acara kompetisi memasak Netfix, Culinary Class Wars.
Tersandung Kontroversi
Belum lama ini, Baek Jong Won tersandung skandal terkait salah satu perusahaan miliknya, TheBorn Korea.
Dilansir dari laman JoongAng Daily, produk bumbu kedelai bernama ‘BaekSeok Doenjang’ perusahaan tersebut diduga menempel label yang dianggap tidak sesuai dan menyesatkan.
Produk tersebut dipromosikan menggunakan bahan lokal terbaik. Namun setelah ditelusuri, produk itu ternyata mengandung bahan impor, termasuk bahan utama berupa kacang kedelai yang ternyata diimpor dari China.
Padahal, tempat produksi produk itu berada di zona pertanian lokal. Dalam regulasi Korea Selatan, seharusnya produk Baek Jong Won hanya menggunakan bahan lokal yang ada di sana.
Tidak hanya produk doenjang, produk TheBorn Korea lain yaitu ‘Hanshin Pocha Nakji Bokkeum’ diduga juga menggunakan bawang putih impor. Padahal, dalam label diklaim menggunakan bahan lokal.
Selain itu, kontroversi yang menjerat Baek Jong Won juga terkait keamanan pangan dan dugaan penyalahgunaan kekuasaan.
Karena kontroversi tersebut, Baek Jong Won menyampaikan permintaan maaf dan memutuskan untuk tidak muncul di stasiun TV lagi.
“Kami mengidentifikasi akar penyebab semua masalah, termasuk yang terkait dengan kualitas, keamanan pangan dan kebersihan festival, dan kami bekerja untuk menyelesaikannya satu per satu,” ungkap Baek Jong Won dikutip dari laman Detik Food.
“Mulai sekarang, saya akan mencurahkan seluruh energi dan semangat saya untuk pertumbuhan TheBorn Korea sebagai pengusaha, bukan lagi sebagai kepribadian TV,” pungkasnya.
Penasaran dengan sosoknya? Intip profil dan fakta menariknya berikut ini!
Artikel Terkait: Profil Lee Jong Suk Terbaru dan Terlengkap, Aktor Bibir Belah yang Aktingnya Selalu Mempesona
Profil Baek Jong Won
Berikut biodata singkat sang koki selebritas Korea Selatan.
- Nama Lengkap: Baek Jong Won/Paik Jong Won
- Tempat, Tanggal Lahir: Yesan, Korea Selatan, 4 September 1966
- Pendidikan: Universitas Yonsei, Jurusan Kesejahteraan Sosial
- Istri: Soo Yoo Jin (Menikah pada 2013)
- Anak: 3
- Profesi: Koki, pebisnis, entertainer
Artikel Terkait: 11 Variety Show Korea yang Seru dan Menghibur, Ada Running Man hingga Single’s Inferno
Fakta Menarik Paik Jong Won
1. Perjalanan Karier Kuliner
Sepak terjang Paik Jong Won di dunia kuliner memang tidak main-main. Dia sudah memulai bisnis restoran pada tahun 80-an.
Dia mulai karier memasak saat menjalani wajib militer. Chef Paik bekerja di bagian dapur, bertugas membuatkan makanan untuk para tentara Korea Selatan.
2. Pernah Mengalami Bangkrut
Sudah terbilang sukses dan memiliki berbagai brand restoran dan makanan, ternyata Chef Paik juga pernah mengalami masa kelam.
Restoran awal Chef Paik, Original Ssambap, sempat mengalami bangkrut ketika krisis IMF melanda Korea Selatan pada 1997. Alhasil, bisnisnya berhutang 1,7 miliar won.
3. Pelesir ke Hongkong dan Bangkit Lagi
Merasa putus asa karena restorannya bangkrut, Baek Jong Won pun bepergian ke Hong Kong.
Niatnya ke Hong Kong adalah untuk menikmati hari-harinya untuk yang terakhir kali karena dia sempat berpikir untuk mengakhiri hidupnya.
Namun di Hong Kong, dia mulai menyicip makanan lezat. Rasa dari makanan itu membuat dirinya bahagia sehingga menemukan secercah harapan lagi untuk bertahan hidup.
Dia pun kembali ke Korea dan mulai menghidupkan lagi restorannya, Original Ssambap, dari nol.
Ketika bisnisnya mulai stabil, Chef Paik pun memutuskan membuka waralaba restoran bernama Hanshin Pocha. Mengejutkan, bisnis waralaba miliknya sukses dan kini sudah tersebar di seluruh Korea Selatan.
4. Makin Terkenal Saat Muncul di TV
Nama Chef Paik juga makin terkenal karena dia sering wara-wiri di layar kaca. Mengutip laman Soompi, sang koki sudah muncul di acara TV sejak 2010.
Bahkan kini, Chef Paik membuka akun YouTube sendiri yang berisi perjalanan kulinernya.
Dia juga punya beberapa variety show kuliner yang ditayangkan di TV nasional Korea Selatan maupun di platform streaming terkenal seperti Netflix.
5. Keluarga Baek Jong Won
Baek Jong Won sudah menikah dengan seorang aktris bernama So Yoo Jin. Mereka menikah pada 2013.
Keduanya termasuk pasangan artis Korea yang memiliki jarak usia jauh, lho. Sang istri lahir pada 1981, sementara Baek Jong Won lahir pada 1966. Keduanya memiliki perbedaan usia 15 tahun.
Meski begitu, pernikahan mereka langgeng hingga sekarang dan telah dikarunia tiga orang anak. Anak pertama mereka berjenis kelamin laki-laki, sementara anak kedua dan ketiga adalah perempuan.
6. Sudah Punya Cabang Restoran di Seluruh Dunia dan Merek Dagang
Kini, Chef Paik sudah memiliki banyak cabang restoran yang tersebar di dunia, termasuk Indonesia.
Menurut laman resmi salah satu restorannya, Paik’s Noodle, sang koki sudah memiliki lebih dari 2.000 restoran.
Dia juga memiliki merek dagang sendiri berupa produk kuliner seperti mi instan, kopi instan, hingga beberapa makanan cepat saji yang sudah dijual di super market.
Di Indonesia sendiri, restoran Chef Paik yang bernama Paik’s Noodle sudah ada di Gandaria City, Jakarta.
Artikel Terkait: 5 Variety Show Grup Kpop yang Bisa Dinikmati di YouTube, Seru dan Bikin Ngakak!
Nah, itulah profil Baek Jong Won. Jadi, siapa di antara Parents yang penasaran dengan rasa masakannya? Bisa berkunjung ke restorannya yang ada di Indonesia, ya!
***
Baca Juga:
10 Drama Korea Sci-Fi Paling Populer, Terbaru Ada Gyeongseong Creature!
Profil Ji Chang Wook, Bintang 'Gangnam B-Side' yang Menang APAN Awards 2024!
11 Drama Korea Kriminal Terbaik hingga Terbaru, Wajib Nonton!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
