Hallo sobat the asianparents, kali ini aku mau berbagi kepada mommies sekalian menu andalan keluarga kami. Menu makanan yang bisa juga dijadikan cemilan untuk anak - anak, yaitu ayam crispi shailin ala ala rumahan. Rasanya enak dan renyah,dan bisa juga membantu anak yang sedang GTM.
Jadi, menu ini terinspirasi ketika kami sekeluarga jalan ke salah satu mall yang ada di makassar dan membeli ayam crispi ini. Dan luar biasanya, si kakak ikutan makan. aku kaget dong, tumben si kakak mau ngemil ini. Artinya dia suka kan. Maklumlah aku berlebihan sekali, soalnya si kakak itu orangnya sangat pemilih makanan. Makanan berkuah saja jika bumbunya terlalu berasa, dia tidak suka. Padahal untuk kita, makanan itu sudah enak. Yah aku pikir mungkin selera kakak beda yah. Berawal dari situ aku mencoba dirumah dan berhasil. Jadilah aku ingin membagi resep ala ala ini, Berikut bahan bahan yang dibutuhkan :
1. Dada ayam secukupnya
2. Saus teriyaki
3. Tepung bumbu sajiku
4. Air putih
Langkah :
1. Fillet dada ayam setipis mungkin, tumbuk ayam untuk mendapatkan ketipisan yang diinginkan. Agar ketika digoreng ayamnya matang sampai di dalam.
2. Taburi dada ayam yang telah di fillet menggunakan saus teriyaki secukupnya. Jangan kebanyakan ya mom, nanti keasinan. Karena saos teriyaki sudah mengandung garam.
3. Diamkan sekitar 15 menit agar meresap kedalam ayam.
4. Setelah didiamkan, angkat hasil marinasi dan taburi tepung bumbu serbaguna.
5. Setelah diberi tepung bumbu serbaguna rendam di air putih kemudian ditaburi tepung lagi. Lakukan sebanyak 2 kali. Agar mendapatkan ayamnya crispy.
6. Goreng ayam dan sajikan untuk keluargam.
Cukup simpelkan mom. Menu ini dapat disantap menggunakan nasi dicampur sambel, maupun dicemil oleh anak anak, meningkatkan nutrisi anak, melatih kekuatan gigi anak dibawah 1 tahun. Itulah menu andalan keluarga kami. Silahkan dicoba moms. Semoga anaknya suka.
Menu ini juga dapat dikreasikan, ditambahkan topping sesuai dengan selera mommies atau anak mommies yah.
Stay healty mom the Asianparents,salam sayang dari kami sekeluarga❤️