Sudah bisa dipastikan, Parents tentu ingin memberikan nutrisi terbaik untuk anak-anaknya. Hal ini tidak terlepas dari harapan agar tumbuh kembang anak bisa berjalan dengan semestinya. Namun bagaimana jika anak makan kecebong hidup?
Tidak bisa dipungkiri, untuk memastikan kondisi kesehatan anak tetap sehat, ada beberapa orangtua yang memilih membuat resep tradisional yang sudah dipercaya turun menurun, bahkan kadang kala praktik tersebut tidak biasa. Contohnya, seperti yang dilakukan oleh ibu di Cina. Dirinya percaya bahwa mengonsumsi kecebong atau berudu yang masih hidup akan memastikan kesehatan menjadi lebih baik.
Belum lama ini ada sebuah video yang memperlihatkan seorang ibu yang memberi anak makan kecebong dalam keadaan hidup. Video tersebut bahkan akhirnya menjadi viral.
Melihat sesuatu yang tidak biasa, tidak mengherankan jika video tersebut banyak menuai kritikan. Tidak sedikit orangtua yang mengkritik tindakannya, mengatakan bahwa memberi makan anak berudu hidup justru akan membahayakan kesehatan si kecil.
Praktisi kesehatan, para dokter pun setuju bahwa ada risiko besar terjadinya infeksi parasit yang bisa disebabkan karena anak makan berudu hidup.
Lihat videonya di sini:
Baca juga : 10 Kandungan Berbahaya dalam Makanan Anak yang sering tidak disadari orangtua
Benarkah anak makan kecebong baik untuk kesehatan?
Di Singapura, peternakan katak menawarkan minuman yang terbuat dari buah kering dan tuba fallopi katak betina yang disebut hashima. Mereka percaya bahwa Hashima dapat membantu meningkatkan kesehatan paru-paru dan membuat kulit lebih sehat.
Sementara di Thailand, tidak sedikit restoran menawarkan hidangan kecebong yang disebut luk awd (ลูก อ๊อด). Bahkan, di Thailand mengonsumsi katak dewasa adalah hal sangat wajar dan umum dilakukan.
Katak dewasa dipercaya mengandung banyak protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Biasanya, pengolahannya akan direbus lebih dulu atau dibuat kari dengan menggunakan cabe. Bahkan di Thailand pun sering mengonsumsi katak dengan cara digoreng.
Meskipun begitu, memberikan anak makan berudu hidup tentu saja bisa berbahaya dan memiliki risiko tinggi. Pasalnya, makan kecebong mentah justru bisa menyebabkan infeksi parah, bahkan pada orang dewasa.
Risiko jika Anda dan anak makan kecebong
Setidaknya hal ini sudah dibuktikan lewat sebuah penelitian yang belum lama ini diterbitkan dalam sebuah Jurnal, Infectious Diseases of Poverty Journal yang menekankan risikonya.
Dalam studi tersebut, para peneliti melihat lebih dekat pada kasus seorang petani berusia 29 tahun. Pria itu diketahui senang makan berudu secara teratur, namun akhirnya berakibat dirinya harus dilarikan ke rumah sakit karena infeksi parah.
Seperti ibu yang telah mempraktikkan memberi makan berudu hidup pada anaknya, petani tersebut juga percaya kalau mengonsumsi berudu akan membantu meningkatkan kesehatannya - khususnya, dalam merawat kondisi kulitnya yang parah.
Pada awalnya, dokter mengira dia menderita radang usus buntu dan peritonitis, tetapi setelah diamati lebih dekat mereka menemukan bahwa dia mengalami sparganosis. Sparganosis adalah infeksi parasit langka yang berasal dari mencerna kotoran hewan. Alhasil, sang petani harus tinggal di rumah sakit selama sebulan.
Jika orang dewasa yang mengonsumsi berudu berakibat fatal dan membahayakan kesehatannya, bayangkan apa yang bisa menjadi anak kecil?
Sebagai kesimpulan, penelitian ini mendesak pihak berwenang untuk mencegah praktik umum ini. Kondisi ini pun semakin mempertegas bahwa edukasi yang tepat harus dilakukan di daerah-daerah di mana kebiasaan ini biasa terjadi sehingga masyarakat tidak melakukan praktik yang keliru.
Perlu diketahui, mengonsumsi berudu tidak hanya menimbulkan risiko sparganosis, parasit ini pun bisa dapat menularkan malaria dan trikomoniasis.
Selama ini, pengobatan Tradisional China memang dipercaya memiliki banyak manfaat. Namun, dengan kemajuan modern, kita tentu harus lebih bertanggung jawab dan lebih cerdas untuk memastikan makanan sehat apa saja yang bisa dikonsumsi untuk anak-anak sehingga tumbuh kembangnya bisa lebih maksimal.
Untuk itu, lebih hati-hati dalam memberikan makanan pada anak, ya, Parents!
Artikel ini sudah dipublikasikan di theAsianParent Singapura
Baca juga :
https://id.theasianparent.com/4-makanan-yang-berbahaya-untuk-kesehatan-otak