Resep masakan ikan rumahan ini menggunakan bahan-bahan:
1. 1 bawang bombay, 1 batang seledri dan 1 tomat, cincang.
2. 200 gram ikan berwarna putih, rebus dan pipihkan.
3. 250 ml susu segar, 1 sdm terigu dan 1 sdm mentega.
4. 125 ml keju parut.
5. 1 sdm saus tomat.
6. 250 g pasta, rebus.
Cara memasak:
1. Buat sausnya dahulu: lelehkan mentega, tambahkan terigu dan aduk hingga menjadi pasta (kental). Tambahkan susu perlahan-lahan, sambil diaduk terus hingga mengental. Sisihkan dan tambahkan separuh keju.
2. Tumis bawang bombay, seledri dan tomat hingga harum. Tambahkan ikan.
3. Tambahkan saus yang pertama dibuat, pasta yang sudah direbus, aduk rata dan taburi dengan sisa keju. Lalu panggang hingga matang.
Bila Anda ingin menambah sayuran, cincang saja lalu tambahkan pada langkah pertama.
