Hati-Hati! Tiup Lilin Ulang Tahun Tingkatkan Jumlah Bakteri di Atas Kue

Mari sebarkan artikel ini kepada pembaca lainnya

Sebuah studi terbaru mengungkapkan bahwa tiup lilin ulang tahun bisa menyebabkan tersebarnya bakteri dari air liur ke permukaan kue ulang tahun.

Dalam perayaan ulang tahun, pastinya ada agenda yang tak pernah terlewatkan yakni tiup lilin ulang tahun. Namun, seringkali kita tidak menyadari bahwa tiup lilin ulang tahun bisa menyebarkan bakteri dari mulut ke atas kue.

Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan dampak tiup lilin ulang tahun bisa meningkatkan jumlah baketri di permukaan kue. Penelitian ini dipublikasikan secara daring di Journal of Food Research belum lama ini.

Paul Dawson, seorang profesor di Universitas Clemson dan salah satu peneliti dalam studi ini mengatakan, ide untuk melakukan studi ini berasal dari anak perempuannya yang berusia remaja.

Mungkin Anda tertarik: 6 Sekolah Ini Melarang Muridnya Merayakan Ulang Tahun di Sekolah, Simak Alasannya

Untuk menyederhanakan studi ini, Dawson dan murid-muridnya menggunakan kue asli, kemudian menutupnya dengan kertas foil di atas kue yang berbasis styrofoam. Kemudian para siswanya menaruh lilin di atas kue, menyalakan, dan meniupnya.

Sebelum tiup lilin ulang tahun, murid-murid Dawson makan pizza sebagai bagian dari simulasi pesta ulang tahun. Tujuannya adalah untuk membuat kelenjar ludah bekerja lebih efektif bagi penelitian ini.

Setelah lilin ditiup, tim penelitian Dawson menghitung jumlah bakteri dengan cara mencairkan frosting kue dengan air steril dan menyebarkannya di piring berisi agar-agar supaya bakteri bisa bertumbuh.

Setiap koloni bakteri yang tumbuh di agar-agar mewakili satu bakteri asli yang berasal dari frosting. Banyak bakteri yang bertumbuh, namun variasi jumlah bakteri dari satu tiupan ke tiupan lainnya bervariasi dan hal ini mengejutkan Dawson.

Jika dirata-rata, tiup lilin ulang tahun memang menyebabkan peningkatkan jumlah bakteri di frosting 14 kali lebih banyak. Namun dalam satu kasus, jumlah bakteri yang meningkat lebih dari 120 kali.

“Beberapa orang meniup lilin di kue dan mereka tidak menyebarkan bakteri apapun. Akan tetapi, ada juga satu atau dua orang yang entah mengapa mentransfer banyak sekali bakteri," ujar Dawson.

Dawson mengatakan bahwa pesta ulang tahun seharusnya tidak dirusak dengan kecemasan akan bakteri. Menurutnya, hal ini bukan merupakan masalah kesehatan yang perlu dikhawatirkan secara berlebihan.

“Kenyataannya, jika kau tiup lilin ulang tahun 100 ribu kali, peluang untuk jatuh sakit kemungkinan sangat sedikit," tambahnya.

Mulut kita penuh dengan bakteri, namun kebanyakan bakteri tersebut tidak berbahaya. Jika kue ulang tahun menyebarkan penyakit berbahaya secara signifikan, maka praktek ini pastinya sudah dilarang sejak dulu.

Akan tetapi, berhati-hati tidak ada salahnya. Pastikan orang yang meniup lilin bersama anak Anda di ulang tahunnya sedang tidak sakit atau membawa virus yang bisa tersebar lewat udara.

Semoga bermanfaat ya, Parents.

Baca juga:

Jangan Buka Hadiah Saat Pesta Ulang Tahun Anak Berlangsung, Ini Alasannya

Dapatkan Infomasi Terbaru dan Hadiah Menarik Khusus Member

Terimakasih telah mendaftar

Kunjungi fanpage kami untuk info menarik lainnya

Menuju FB fanpage
theAsianparent Indonesia

Kesehatan