Se’i adalah kuliner asli khas Nusa Tenggara Timur yang menarik perhatian banyak orang akhir-akhir ini. Hype nya se’i sapi ini menyebabkan menjamurnya restoran se’i sapi di Jakarta.
Dilansir dari situs resmi Direktorat Jenderal Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, ‘sei’ berarti daging yang disayat berukuran kecil dan memanjang. Se’i dimasak dengan cara diasapi dengan bara api pohon kesambi hingga matang. Kuliner khas Nusa Tenggara Timur (NTT) ini kemudian terkenal di seluruh Indonesia.
Setiap restoran yang menjual se’i biasanya menunjukkan keunikan dan ciri khas mereka masing-masing. Ini dia kumpulan restoran se’i sapi enak di Jakarta yang tidak boleh dilewatkan!
Se’i Sapi Enak di Jakarta
1. Daging Asap Sambal
(Sumber: Instagram.com/dagingasapsambal)
Restoran se’i yang satu ini sudah terkenal kelezatannya, restoran ini tersedia di beberapa teman di Jakarta dan Tangerang. Se’i Sapi Asap Sambal menyediakan beberapa pilihan daging. Seperti ayam, sapi, dan lidah.
Pembeli juga dapat memilih daging rendah lemak (low fat) atau pun juicy, yang dijamin bikin nagih. Untuk menambah kenikmatan, restoran ini menyediakan 7 jenis sambal. Diantaranya ada sambal ijo, sambal matah, sambal lada hitam, sambal bawang, sambal kecombrang, sambal luat dan sambal rica.
Artikel terkait: 6 Olahan Daging Sapi, Sehatkan Keluarga dengan Makanan Ini!
2. Nyapii
(Sumber: Instagram.com/nyapii.id)
Nyapii adalah rumah makan yang menyediakan hidangan se’i sapi dengan sedikit sentuhan kekinian. Bisnis kuliner milik Edho Zell ini terdapat di beberapa wilayah di Tangerang dan Jakarta.
Selain gurihnya irisan daging sapi yang dibumbui, Nyapii menyediakan pilihan sambal yang unik dan terkesan berbeda. Diantaranya adalah sambal korean spicy, sambal mentai, bumbu rendang hingga sambal tempong.
3. Sei’Tan
(Sumber: Instagram.com/seitan.id)
Restoran spesialis se’i ini sudah terdapat di beberapa wilayah di Jakarta dan Tangerang. Selain menyediakan se’i berbahan dasar daging sapi, Sei’tan juga menyediakan se’i dari irisan daging ayam.
Salah satu menu andalannya adalah Se’i Sultan. Pada menu ini, pembeli mendapatkan daging ayam juga sapi. Dalam setiap hidangannya dilengkapi dengan sayur daun singkong dan sambal dan telur yang melengkapi kenikmatannya.
Terdapat 5 pilihan sambal yang dapat dicoba, yaitu sambal rica, sambal andaliman, sambal belimbing wuluh, sambal embe, dan sambal matah.
4. Se’i Sapi Kana
(Sumber: Instagram.com/seisapikana.id)
Se’i Sapi Kana adalah salah satu restoran pionir yang memulai terkenalnya hidangan asal NTT ini. Restoran ini pertama kalinya mempromosikan hidangan se’i menggunakan daging sapi, karena biasanya se’i berbahan dasar daging babi di tempat asalnya.
Kini memiliki banyak cabang, Se’i Sapi Kana menawarkan kelezatan irisan daging sapi asap khas NTT ini dengan mempertahankan keotentikannya dengan tetap menggunakan sambal tradisional Indonesia Timur, seperti sambal luat, sambal matah, sambal ijo, sambal lada hitam, dan sambal rica-rica.
5. Sei Sapi Kedikho
(Sumber: Instagram.com/kadikho.co)
Sei Sapi Kadikho adalah salah satu restoran se’i sapi yang berlokasi di Tebet dan Gading Serpong. Setiap porsinya dilengkapi dengan nasi, se’i sapi, sambal, daun pepaya juga kering kentang. Pembeli dapat memilih menu nasi ataupun a la carte.
Porsi single se’i sapi berisi 50 gram daging sapi dengan tambahan sayur. Sedangkan porsi platter, 250 gram daging sapi dengan tambahan sayur.
Sei Sapi Kedikho menyediakan enam pilihan sambal untuk melengkapi kelezatan daging, yaitu sambal luat, sambal kecombrang, sambal matah, sambal bawang, sambal korek dan sambal roa.
Artikel terkait: 3 Resep Olahan Daging Sapi yang Bervariasi Ala Chef Devina, Mudah dan Lezat!
6. Se’i & Co.
(Sumber: Instagram.com/seiandco.id)
Restoran se’i sapi yang satu ini berlokasi di Tanjung Duren. Kualitas daging sapi yang ditawarkan oleh restoran ini bukan main-main, Se’i & Co. menggunakan daging USDA Grade Premium. Sehingga tekstur daging empuk dan nikmat.
Se’i & Co. menyediakan 80 gram daging untuk setiap porsinya dan dilengkapi dengan tumisan daun singkong, sambal juga kuah yang menambah kenikmatannya.
7. Seilera
(Sumber: Instagram.com/seilerajkt)
Seilera menyediakan hidangan se’i dari daging USDA Grade yang berkualitas tinggi. Selain se’i sapi yang nikmat, setiap hidangan akan dilengkapi dengan sambal, kuah dan juga sayur daun singkong.
Terdapat lima jenis sambal, yaitu sambal matah, sambal roa, sambal kecombrang, sambal luat dan sambal cabe ijo. Seilera tersedia di beberapa daerah di Bintaro, BSD, Thamrin dan Kebon Jeruk.
8. Se’i Sapi Narama
(Sumber: Instagram.com/seisapinarama)
Restoran se’i sapi yang satu ini berlokasi di Lebak Bulus, Jakarta Selatan. Selain daging sapi dan ayam, Se’i Sapi Narama juga menyediakan salah satu menu yang unik dibanding restoran lain yaitu mie se’i ayam.
Se’i Sapi Narama menyediakan tiga pilihan sambal, yaitu sambal matah, sambal luat, dan sambal ijo.
Artikel terkait: Cocok Dipadukan dengan Sei Sapi, Ini Resep dan Keistimewaan Rumpu Rampe Khas NTT
9. Sei Sapi Lamalera
(Sumber: Instagram.com/seisapilamalera)
Restoran yang satu ini terletak di beberapa daerah di Bandung, BSD, Jakarta, dan Bekasi. Berbeda dengan restoran lain, Sei Sapi Lamalera menyediakan juga menu se’i lidah sapi juga se’i iga sapi selain dari se’i sapi dan ayam.
Beberapa menu yang direkomendasi oleh Sei Sapi Lamalera diantaranya Sei Platter dengan 3 jenis pilihan sambal, sei iga balado, balado teri pete, dan sup brenebon iga sapi.
10. Se’i Sapiku
(Sumber: Instagram.com/seisapiku)
Berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara Se’i Sapiku menyediakan kelezatan kuliner khas NTT ini dengan beberapa keunikan. Selain se’i sapi dan ayam, restoran ini juga menyediakan mie se’i dan nasi goreng se’i.
Se’i Sapiku Indonesia menyediakan beberapa pilihan sambal seperti sambal luat, sambal matah, sambal ijo, sambal pencit dan lainnya.
Parents, itu dia daftar restoran yang dapat Parents kunjungi untuk mencoba kelezatan se’i sapi di Jakarta. Tertarik mencoba?
Baca Juga:
9 Tempat Wisata Kuliner Surabaya 2022 Pilihan, Enak dan Ramah Anak
10 Makanan Halal Filipina Lezat, Mirip Hidangan Indonesia!
11 Wisata Kuliner Depok Pinggir Jalan yang Rasanya Jempolan
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
