Kekurangan hemoglobin (HB) dapat memberikan masalah serius untuk tubuh. Untuk itu, tak ada salahnya bila Anda mulai rajin menambahkan beberapa makanan penambah Hb berikut ini dalam menu makan sehari-hari.
Kekurangan HB tentunya tidak bisa diremehkan, karena bisa memicu berbagai masalah kesehatan seperti anemia defisiensi besi, gastritis, sirosis, Hodgkin, hipotirodisme, gagal ginjal kronis, sistitis, leukemia, myeloma, hingga kanker.
Sebab itulah, mengonsumsi makanan penambah HB sangat disarankan bagi mereka yang memiliki masalah HB rendah atau kekurangan kadar hemoglobin di dalam darah.
Artikel terkait: Cara mudah naikkan HB rendah pada ibu hamil
Makanan penambah HB yang perlu diketahui
Hemoglobin (HB) merupakan salah satu molekul protein penting yang ditemukan di dalam sel darah merah. HB berfungsi untuk membawa oksigen dan sumber nutrisi lainnya ke seluruh tubuh. Selain itu, hemoglobin juga berfungsi mengembalikan karbondioksida dari jaringan tubuh ke paru-paru untuk dikeluarkan melalui pernapasan.
Penurunan kadar HB dapat membuat seseorang mengalami lelah, lemas, lesu, pucat, sesak nafas, detak jantung tidak teratur, dan kuning pada daerah mata. Mengingat fungsi hemoglobin yang sangat vital, penting untuk selalu menjaga kadar HB dalam darah agar tidak kurang.
Salah satunya dengan rajin mengonsumsi beberapa makanan penambah HB berikut ini:
1. Hati
Konsentrasi zat besi, vitamin B12, dan asam folat tertinggi ditemukan di dalam hati. Anda bisa mengonsumsi hati domba, sapi, kalkun, dan ayam.
2. Daging sapi giling
Daging sapi giling adalah sumber zat besi yang baik. Setiap 85 gram atau 3 ons daging sapi giling menyediakan setidaknya 2,1 mg zat besi.
3. Dada Ayam
Dada ayam juga merupakan sumber zat besi yang baik. Anda dapat memperoleh sekitar 0,7 miligram zat besi dari setiap 100 gram atau 3,5 ons dada ayam.
4. Kerang adalah makanan penambah HB
Makanan laut seperti kerang, tiram, dan kaviar dapat memenuhi lebih dari kebutuhan zat besi dan vitamin B12 harian Anda.
5. Kedelai
Setiap 100 gram kedelai mengandung 15,7 mg zat besi, 375 mcg folat, 6 mg vitamin C.
6. Nasi Merah sebagai makanan penambah HB
Nasi atau beras merah juga merupakan pilihan yang sangat baik karena merupakan sumber zat besi yang baik. Dalam 100 gram beras merah mengandung sekitar 0,4 mg zat besi.
7. Gandum utuh
Biji-bijian utuh seperti barley, quinoa, dan oatmeal juga kaya akan zat besi. Setiap 100 gram biji-bijian utuh mengandung sekitar 2,5 mg zat besi.
8. Jeruk
Vitamin C sangat penting untuk penyerapan zat besi yang meningkatkan kadar hemoglobin Anda. Buah-buahan seperti jeruk, lemon, jambu biji, dan lengkeng direkomendasikan karena memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.
9. Buah kering
Aprikot kering, kismis, dan kurma adalah sumber zat besi yang luar biasa. Dalam 100 gram buah kering terdapat 0,8 miligram zat besi. Selain itu, buah-buahan kering ini juga mengandung serat dan vitamin esensial.
Artikel terkait: Ini yang terjadi pada tubuh bila makan 3 kurma sehari dalam seminggu, mau coba?
10. Stroberi
Stroberi dapat memberikan manfaat pada hemoglobin dengan dua cara. Pertama, dengan menyediakan zat besi. Kedua, dengan meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
11. Prune (buah plum eropa)
Mengonsumsi jus prune juga merupakan cara yang efektif untuk meningkatkan kadar hemoglobin. Buah ini kaya akan zat besi, serat, dan vitamin C yang membantu dalam produksi sel darah merah.
12. Apel
Anda tentu sudah tak asing lagi dengan manfaat apel. Apel kaya akan zat besi dan nutrisi lainnya yang membuatnya cocok untuk meningkatkan kadar hemoglobin.
13. Delima
Delima kaya akan zat besi, kalsium, protein, karbohidrat, serat, dan beberapa vitamin serta mineral lainnya. Oleh karena itu, mereka sering direkomendasikan untuk orang yang memiliki kadar hemoglobin rendah.
14. Tomat kering
Dalam 100 gram tomat kering mengandung hingga 9,1 miligram zat besi yang penting bagi mereka yang menderita jumlah hemoglobin rendah.
15. Semangka
Semangka memiliki kandungan zat besi dan vitamin C yang tinggi. Dengan kandungan ini, semangka membuat proses penyerapan zat besi lebih baik dan lebih cepat.
16. Buah bit
Bit sering direkomendasikan untuk meningkatkan hemoglobin karena kandungan folatnya yang tinggi. Selain itu, bit juga mengndung vitamin C dan zat besi.
17. Kentang
Kentang kaya akan zat besi dan vitamin C yang membuatnya menjadi makanan bermanfaat untuk hemoglobin.
18. Brokoli termasuk makanan penambah HB
Brokoli mengandung sekitar 2,7 miligram zat besi per 100 gram. Selain itu, brokoli juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti magnesium dan vitamin A dan C.
19. Bayam
Bayam sejauh ini merupakan pilihan sayuran terbaik bagi mereka yang mencari makanan penambah HB. Faktanya, 100 gram bayam mengandung hingga 4 miligram zat besi.
20. Cokelat hitam
Mengonsumsi cokelat dapat membantu Anda meningkatkan kadar hemoglobin dengan mudah karena. Sebab setiap 100 gram cokelat hitam mengandung 17 miligram zat besi. Hal ini dapat memenuhi sekitar 90% kuota besi harian Anda.
21. Kacang
Kacang almond, kacang tanah, kacang mede, kacang pinus, hazelnut, dan kacang kenari adalah sumber zat besi yang luar biasa. Mereka enak dan akan memberi Anda 3 miligram besi per 30 gram.
** *
Itulah daftar makanan penambah HB yang bisa Anda konsumsi jika mengalami masalah hemoglobin rendah. Semoga bermanfaat.
Baca juga:
Bumil Perlu Catat! Ini 3 Jenis Makanan Penambah Darah untuk Cegah Anemia
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
