Resep Opor Ayam yang Sedap dan Nikmat

Mari sebarkan artikel ini kepada pembaca lainnya

Tidak perlu bingung memilih resep opor ayam yang enak saat Anda ingin membuat hidangan ketupat Lebaran. Coba saja resep yang satu ini...

Ketupat tak lengkap tanpa opor ayam

Lebaran sudah hampir tiba, sudah menjadi tradisi keluarga di Indonesia untuk menyiapkan ketupat sebagai menu utama saat Lebaran tiba.

Rasanya kurang lengkap jika ketupat lebaran tidak bersanding dengan opor ayam. Nah, ingin tahu gimana cara memasak opor ayam ini? Berikut ini kami berbagi resep opor ayam yang dapat Anda coba di rumah.

Mari coba resep opor ayam yang mudah ini.

Mari coba resep opor ayam yang mudah ini.

Resep opor ayam

Bahan-bahan yang diperlukan di dalam resep opor ayam ini adalah:

  • 1/2 ekor ayam, bersihkan dan potong-potong
  • 250 gram santan cair, pisahkan jadi 2 bagian : yang pertama adalah santan encer, yaitu santan yang diencerkan dengan air, dan sisanya biarkan sebagai santan kental.
  • 2 lembar daun salam, cuci bersih
  • 1 cm lengkuas, memarkan agar harumnya keluar
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 1 batang serai, digeprek agar harumnya keluar
  • garam secukupnya

Haluskan bumbu-bumbu berikut:

  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/4 sendok makan jintan
  • 1/4 sendok makan merica
  • 3 siung bawang putih
  • 11 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, mari kita mulai memasaknya:





Resep masakan