Penelitian: Konsumsi daging rendah saat hamil dapat mengakibatkan anak kecanduan narkoba saat dewasa

Mari sebarkan artikel ini kepada pembaca lainnya

Penelitian di Amerika menemukan dampak konsumsi daging rendah saat hamil bisa menimbulkan penyalahgunaan zat terlarang pada anak di masa remaja dan dewasa.

Selama ini kita selalu mendengar bahwa ibu hamil tidak boleh makan daging terlalu banyak. Namun ternyata, penelitian terbaru menemukan bahwa konsumsi daging rendah saat hamil bisa mengakibatkan penyalahgunaan zat terlarang pada anak-anak di masa remaja dan dewasa.

Studi yang dilakukan di Amerika Serikat ini  menemukan banyak kasus penyalahgunaan zat terlarang seperti ganja, alkohol, dan nikotin banyak terjadi pada anak yang lahir dari ibu dengan konsumsi daging rendah saat hamil.

Penelitian yang dipimipin oleh Joseph Hibbeln dari Institut Kesehatan Nasional Amerika menemukan hasil observasi dampak mengurangi konsumsi daging saat hamil, baik daging merah, daging ayam, maupun olahan daging lainnya.

Studi yang diterbitkan di Jurnal Alcoholism: Clinical and Experimental Research ini meneliti pola dan menu makan dari 5.109 wanita hamil serta keterlibatan anak mereka dalam kasus penyalahgunaan obat terlarang dan alkohol.

Hibbeln dan rekan ilmuwannya menemukan anak yang lahir dari ibu dengan konsumsi daging rendah saat hamil memiliki risiko lebih tinggi terhadap penyalahgunaan zat terlarang seperti ganja. Para peneliti menekankan studi ini hanyalah sebuah observasi dan hasilnya tidak bisa dijadikan tolak ukur sebab akibat.

“Pedoman diet sehat bagi orang Amerika, memuat rekomendasi pola makan sehat dengan sayuran. Penelitian kami menekanan pentingnya menyelidiki potensi dampak kesehatan dan solusinya pada ibu hamil yang memilih pola makan tertentu selama masa kehamilan,” papar Dr. Joseph Hibbeln.

Oleh sebab itu, mulai sekarang bumil tidak perlu lagi mengurangi makan daging agar dampak negatif konsumsi daging rendah saat hamil bisa dihindari. Meski demikian, bumil juga tidak bisa makan daging secara sembarangan.

Artikel terkait: Survei: Mayoritas Wanita Tidak Tahu Berapa Banyak Porsi Makan Saat Hamil yang Dibutuhkan

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan jika ingin makan daging saat hamil.

  • Masaklah daging hingga matang di semua bagian. Hindari makan daging setengah matang atau memiliki bagian yang masih mentah karena bisa mengandung bakteri yang berbahaya
  • Daging harus dimasak dengan cara direbus, ditumis, atau digoreng, dan tidak boleh dibakar maupun dipanggang. Daging yang bersentuhan langsung dengan api atau arang bersifat karsinogenik yang berbahaya bagi ibu hamil.
  • Hindari makan sate atau steak yang dipanggang
  • Buang lemak pada daging sebelum memasaknya
  • Jika ada bagian yang gosong, buang bagian tersebut sebelum memakannya.

Semoga bermanfaat.

Referensi: Cosmos Magazine, National Hog Farmer

 

Baca juga:

4 Bahaya yang Mengancam Bayi Jika Ibu Hamil Tidak Makan Dengan Baik

Dapatkan Infomasi Terbaru dan Hadiah Menarik Khusus Member

Terimakasih telah mendaftar

Kunjungi fanpage kami untuk info menarik lainnya

Menuju FB fanpage
theAsianparent Indonesia

Hamil