5 Cara Membuat Mie Instan Jadi Lebih Bergizi

5 Cara Membuat Mie Instan Jadi Lebih Bergizi

Mie instan dicap buruk karena banyaknya MSG serta lapisan lilinnya. Bila Anda ingin memakannya, ikuti 5 cara membuat mie instan jadi lebih sehat berikut.

Adakah cara membuat mie instan jadi lebih sehat?

Bagi kebanyakan orang, mie instan seringkali dijadikan makanan yang bersifat segera dan bahkan makanan yang membuat nyaman. Rasanya gurih dan cara membuatnya yang sederhana makin membuat mie instan digemari banyak orang.

Tapi, tak sedikit pula yang mengeluh merasa ‘berdosa’ setelah mengonsumsinya, baik karena kandungan MSG di dalamnya, maupun karena persepsi negatif mie instan di masyarakat.

Apapun alasannya, Anda bisa menghilangkan rasa bersalah saat mengonsumsi mie instan dengan 5 cara berikut agar jadi lebih menyehatkan.

1. Tambahkan sayur

Salah satu cara membuat mie instan jadi lebih sehat adalah menambah sayur mayur ke dalamnya. Siapkan berbagai sayuran seperti sawi hijau, wortel, atau jamur. Perhatikan porsi sayuran yang akan ditambahkan.

Anda perlu menambahkan sekitar 100 gram sayuran (belum dimasak) untuk satu bungkus mie instan. Semakin banyak jenis sayuran yang Anda digunakan maka akan membuat mie instan semakin sehat.

2. Tambahkan sumber protein

Selain sayuran, Anda juga wajib menambahkan bahan makanan sumber protein seperti ayam, telur, bakso atau ikan.

Mengingat mie instan hanya menyediakan sumber karbohidrat saja, maka menambahkan satu porsi (80-100 gram protein) makanan sumber protein akan membuat mie instan Anda lebih sehat.

Selain dua cara membuat mie instan lebih sehat tadi, Anda juga bisa membuat bumbu sendiri.

3. Buat bumbu sendiri

Memang betul, bumbu yang disediakan oleh produsen mie instanlah yang memberikan kelezatan tersendiri pada mie instan.

Namun, di dalam bumbu tersebut jugalah kandungan MSG cukup banyak. Untuk mengurangi konsumsi MSG, Anda bisa menggunakan bumbu sebanyak setengah saja. Untuk memperkaya rasa, tambahkan bumbu dapur seperti bawang putih dan minyak wijen.

 

Terkadang anak merengek ingin makan mie instan

Terkadang anak merengek ingin makan mie instan

4. Kreasikan

Memasak mie instan sesuai petunjuk kemasannya memang menjadi pilihan terbaik. Namun, mengkreasikan mie instan menjadi masakan lezat lainnya juga tak kalah baik.

Apalagi bila Anda menambahkan sayuran, sumber protein atau bahan makanan lain yang menambah rasa mie instan. Anda bisa membuat kroket mie atau martabak mie sayur.

 

5. Batasi konsumsinya

Meskipun Anda sudah menambahkan sayur dan sumber protein, Anda tetap harus membatasi konsumsinya. Mengonsumsi makanan yang sama dalam waktu lama akan merugikan kesehatan Anda.

Sebab, tubuh otomatis tidak mendapatkan zat gizi lain selain yang ada di dalam mie instan. Padahal tubuh tetap membutuhkan zat gizi yang beragam untuk menjalankan semua fungsinya.

Parents, itulah kelima cara membuat mie instan agar lebih bergizi.

 Artikel ini pertama kali dipublikasikan di 1Health dan digunakan atas seijin 1Health.

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

app info
get app banner