Minuman yang mengandung asam folat alami umumnya berupa jus buah, jus sayur, susu nabati, dan minuman berbasis bahan pangan utuh seperti kacang-kacangan serta sayuran hijau.
Minuman ini bermanfaat untuk mendukung pembentukan sel darah merah, kesehatan janin, dan mencegah anemia, terutama pada ibu hamil dan perempuan usia subur.
Yuk, cek apa saja minuman yang mengandung asam folat alami di bawah ini. Gulir sampai habis, ya!
Apa Saja Minuman yang Mengandung Asam Folat Alami?
Melansir laman Healthline, beberapa minuman yang mengandung asam folat alami di antaranya:
- Jus jeruk segar (sumber vitamin C dan folat yang baik).
- Jus tomat (mengandung folat sekaligus vitamin A, C, dan kalium).
- Smoothies pisang dengan buah lain (misalnya pisang + jeruk + bayam) karena pisang menyumbang folat dan kalium.
- Jus bit (beetroot juice) yang dikenal sebagai sumber folat untuk ibu hamil.
- Jus sayuran campur (mixed vegetable juice) dari bayam, wortel, seledri, dan tomat, yang dapat meningkatkan kadar folat dan antioksidan.
- Susu sapi atau susu nabati yang difortifikasi asam folat (cek label “fortified/ditambahkan folic acid atau folate”).
- Jus bayam atau jus sayuran hijau gelap lain, karena sayuran hijau merupakan sumber folat utama.
- Minuman sereal atau jus dalam kemasan yang difortifikasi folat (misalnya jus jeruk fortifikasi) selama dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak berlebihan gula.
- Jus pepaya atau smoothies pepaya, karena pepaya termasuk buah yang kaya folat.
- Jus jeruk bali (grapefruit) dan jus sitrus lain seperti lemon dan lime yang juga menyumbang folat.
- Susu kedelai dan minuman kacang-kacangan yang difortifikasi, karena kacang-kacangan secara alami kaya folat.
Jus Mana yang Tinggi Asam Folat?
Beberapa jenis jus yang paling sering disebut tinggi asam folat adalah jus jeruk, jus tomat, dan jus bit (beetroot juice).
Berdasarkan laman Healthline, satu porsi jus jeruk (sekitar 240 ml) mengandung folat yang cukup berarti dan diakui sebagai sumber folat yang baik untuk mendukung perkembangan janin dan pembentukan sel darah merah.
Jus tomat juga mengandung folat sekaligus vitamin A, vitamin C, dan kalium, sehingga sering direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan sehat yang kaya mikronutrien.
Asam Folat Tertinggi di Buah Apa?
Secara umum, buah sitrus seperti jeruk, serta buah tropis seperti pepaya dan pisang, termasuk yang sering disebut memiliki kandungan asam folat tertinggi.
Jeruk segar bukan hanya terkenal dengan vitamin C, tetapi juga mengandung folat yang membantu pembentukan DNA dan sel darah merah.
Hal ini menjadikan jeruk dan jus jeruk sebagai pilihan buah dan minuman penting untuk perempuan usia subur dan ibu hamil.
Pepaya dan pisang juga menyumbang folat, sehingga keduanya cocok dijadikan campuran smoothies atau jus buah campur untuk variasi rasa sekaligus menambah asupan vitamin dan mineral lain.
Selain itu, sumber folat utama sebenarnya banyak terdapat pada sayuran hijau seperti bayam dan sayuran berdaun gelap lain.
Namun, buah-buahan seperti jeruk, melon, dan pisang sering lebih mudah diterima oleh ibu hamil yang mengalami mual.
Mengombinasikan buah kaya folat (jeruk, pepaya, pisang) dengan sayuran hijau dalam bentuk smoothies dapat membantu meningkatkan asupan folat harian tanpa perlu menambah suplemen berlebih.
Selama tetap disesuaikan dengan anjuran dokter dan kebutuhan masing-masing, kombinasi ini bisa menjadi nutrisi sehat bagi ibu hamil.
Susu Apa yang Mengandung Asam Folat?
Mengutip laman WebMD, folat alami paling banyak ditemukan pada produk susu alternatif yang terbuat dari kacang-kacangan seperti susu kedelai.
Namun, kini banyak produk susu (hewani maupun nabati) yang sudah difortifikasi dengan folic acid untuk membantu memenuhi kebutuhan harian.
Termasuk di antaranya adalah susu khusus ibu hamil. Produk susu tersebut biasanya sudah ditambahkan vitamin dan mineral, termasuk folic acid, sehingga kandungannya menjadi lebih tinggi.
Apa Ciri-Ciri Ibu Hamil Kekurangan Asam Folat?
Melansir Mayo Clinic, ciri-ciri ibu hamil kekurangan asam folat mirip dengan gejala anemia seperti mudah lelah, lemas, sesak napas, pusing, hingga kulit tampak pucat.
Kekurangan folat juga bisa memicu sakit kepala dan jantung berdebar karena jaringan tubuh tidak mendapat suplai oksigen optimal.
Pada pemeriksaan darah, dokter sering menemukan kadar hemoglobin rendah dan tanda-tanda anemia megaloblastik bila kekurangan folat berlangsung cukup lama.
Saat ibu hamil mengalami defisiensi folat, seperti mengutip laman Mayo Clinic, maka risiko cacat tabung saraf pada janin seperti spina bifida kemungkinan meningkat.
Karena itu, panduan dari institusi kesehatan besar menyarankan perempuan yang merencanakan kehamilan mengonsumsi sekitar 400 mikrogram folat atau folic acid per hari. Kemudian, kebutuhan ini akan meningkat menjadi 600–1.000 mikrogram per hari selama hamil.
Anda bisa memnuhi kebutuhan asam folat ini melalui kombinasi makanan, minuman yang mengandung asam folat, dan suplemen prenatal sesuai arahan dokter.
Jika Bunda merasakan gejala anemia atau sangat lelah tanpa sebab jelas, penting untuk segera memeriksakan diri dan melakukan tes darah agar kekurangan folat dapat terdeteksi dan ditangani lebih dini.
***
Baca Juga:
Rentan Dialami Perempuan, Ini 9 Cara untuk Cegah Osteoporosis
Waspada! Ini Ciri-ciri Anak Keracunan Makanan yang Sering Diabaikan
Diabetes Bukan Sekadar Kadar Gula Tinggi, Ini Deretan Komplikasi Fatalnya
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
Kehamilan
Anak
Perkembangan Otak
Cari nama bayi
Rangkaian Edukasi
TAPpedia
TAP Rekomendasi
Parenting
Kesehatan
Gaya Hidup
Nutrisi
Ayah manTAP!
Komunitas
VIP
Event
Hadiah
